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Kandierter Ingwer ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Das Ergebnis ist eine lecker süße und zugleich scharfe Nascherei, die auch noch gut für die Verdauung ist. Es ist komplett selbstgemacht und schmeckt um Welten besser als die gekaufte Variante. Es zu machen ist ganz einfach, man braucht nur etwas Geduld und Zeit.

Dieser Nudelsalat ist die perfekte Beilage für sommerliche Grillpartys oder ein leichtes Mittagessen. Er ist vollgepackt mit frischen Zutaten und kombiniert die Aromen von Knoblauch, Zitrone und Kräutern zu einem wahren Genuss für Naschkatzen.

Diese herzhafte Auberginen-Pilz-Pfanne ist ein leckeres, nahrhaftes und gesundes Gericht, das mit jeder Menge Gemüse und Aromen gefüllt ist. Ideal auch für eine leichte und schnelle Mahlzeit, die Vegetarier und Veganer gleichermaßen genießen können.

Der beste Avocado-Aufstrich für Kinder, geeignet zum Frühstück oder als Snack.

Rezeptvorbereitung

Eines der populären alten DDR Rezepte ist der klassische Sandkuchen. Ein relativ einfacher Rührteig mit wenigen Zutaten wird zu einem trockenen Rührkuchen mit Guß gebacken. Passend zum Kaffeetisch und wirklich schnell und einfach zubereitet.

Der klassische Karottensalat wird mit Apfel zubereitet. Aber wie wäre es, ein neues Rezept auszuprobieren? Und den Karottensalat mit einem Dressing Ihrer Wahl abschmecken?

Was ist ein Stundenei ? Das Onsen Ei aus Japan oder auch Stundenei genannt- wird bei 63 Grad Kochwasser Temperatur eine Stunde lang im Wasser der heißen Quellen (Onsen) gegart. Das Dotter und Eiweiß bleiben peferkt weich in der Textur dabei.

Dieses Rezept für Senf-Honig-Dressing ist leicht süßlich-würzig im Geschmack und passt auf Salate oder auch als Dip. Das Salatdressing ist vegetarisch, glutenfrei, gesund und schmeckt noch besser wie im Restaurant serviert.

Dieser erfrischende Couscous Salat mit Feta ist ideal für heiße Sommertage oder als farbenfrohe Beilage. Der vegetarische Salat ist leicht zuzubereiten, nährstoffreich und hat eine angenehm würzige Note.

Dieses Rezept ist das Ergebnis vieler Jahre der Keks-Liebhaberei in meiner Familie. Die Kombination aus buttrigem Teig und süßer Marmelade ist einfach unwiderstehlich. Nachdem ich diese Kekse unzählige Male für verschiedene Anlässe gebacken habe, kann ich versichern, dass sie immer ein Hit sind und schnell vom Teller verschwinden.