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Fischbrötchen sind eine hervorragende Alternative zu ungesunden Hamburgern. Die Zubereitung ist schnell und einfach und Fischbrötchen können auch auf Reisen zubereitet werden.

Farbenfroher Frühstücksteller

Dieses Rezept für Gänsebraten ist eines meiner absoluten Favoriten! Es stammt von meiner Oma und ist daher eine geliebte Familientradition. Die Ganz wird wunderbar saftig und die Haut kross, einfach ein Traum bei jedem Familienfest.

Diese weiße Spargelsuppe wird aus püriertem weißem Spargel und Brühe mit etwas Sahne zubereitet. Die auffälligsten Spuren der Spargellanzen werden bis in die letzten Minuten des Garvorgangs gedrückt. Sie verleihen der Suppe eine Fülle.

Sie können Termix für Kinder auch zu Hause zubereiten

Dies ist ein einfaches und erfrischendes Rosmarintee-Rezept, das ich immer wieder zubereite. Rosmarin hat einen wunderbar einprägsamen Geschmack und dieses Getränk ist das perfekte Mittel, um einen stressigen Tag zu beruhigen und zu entspannen. Es eignet sich auch hervorragend, um einen kühlen Winterabend zu erwärmen oder als ansprechendes Sommergetränk gekühlt zu servieren.

Leckere und saftige Hähnchenschenkel mit Kartoffeln, im Ofen goldbraun gebraten. Dieses Rezept ist ideal für ein Familienessen oder Abendessen.

Genießen Sie diese gesunde und diätetische Bohnensuppe.

"Hamsi Tava" ist eines meiner liebsten türkischen Gerichte. Es ist ein klassisches Küstengericht, das hauptsächlich mit frischen Sardinen zubereitet wird. Ich habe es zum ersten Mal in meiner Reise an die Schwarzmeerküste der Türkei kennen gelernt und war von seiner Einfachheit und dem köstlichen Geschmack beeindruckt. Sardinen werden in Maisgrieß gewendet und knusprig ausgebraten.

Eine klassische, ungekochte italienische Tomatensauce. Sizilianisches Tomatenpesto passt gut zu Pasta , mit kleinen Frikadellen in Sauce ,oder einfach auf Bruschetta aufgetragen. Auch Pesto Rosso genannt in Italien.

Das ist ein Rezept, das ich immer finde, bringt ein Lächeln auf die Gesichter meiner Familie und Freunde, besonders zur Weihnachtszeit. Es erfordert ein wenig Geschick und Geduld, aber das Endergebnis ist es immer wert. Die flüssige Schokolade wird in Silikonformen gegossen und zur knackigen Pralinenhülle geformt, welche später beliebig gefüllt wird.

Kandierter Ingwer ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Das Ergebnis ist eine lecker süße und zugleich scharfe Nascherei, die auch noch gut für die Verdauung ist. Es ist komplett selbstgemacht und schmeckt um Welten besser als die gekaufte Variante. Es zu machen ist ganz einfach, man braucht nur etwas Geduld und Zeit.