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Parmigiana de Melanzane ist ein Gemüseauflauf, der der neapolitanischen und sizilianischen Küche entstammt und in ganz Süditalien verbreitet ist. Melanzane - deutsch sind Auberginen welche mit Parmesan Käse und Mozzarella überbacken werden.

Dieses Rezept für "Hackfleischküchle"-Frikadellen ist mir besonders ans Herz gewachsen, da es von meiner Oma stammt, die es immer mit viel Liebe für die ganze Familie zubereitet hat. Jedes Mal, wenn ich Hackfleischküchle nach ihrem Rezept mache, fühle ich mich sofort an die gemütlichen Familienessen in meiner Kindheit erinnert und auch meine Familie kann es kaum erwarten, wenn es wieder Hackfleischküchle gibt.

Cremige Nudeln mit Hühnerfleisch sind nicht nur ideal für ein schnelles Mittagessen, sondern passen auch zu einem romantischen Abendessen.

Die Hokkaido Kürbissuppe ist eine herbstliche Köstlichkeit, die ich jedes Jahr mit Freude zubereite und genieße. Durch den vereinfachten Prozess - inklusive dem Verzicht auf das Schälen des Kürbis - wird die Suppe zu einem absoluten Lieblingsgericht in der kühleren Jahreszeit. Sie ist nicht nur schmackhaft und gesund, sondern auch angenehm zu bereiten - ein wahrer Gaumenschmaus.

Ein leckeres und nahrhaftes Rezept, das hervorragend als Hauptgericht geeignet ist. Es ist einfach zuzubereiten und Sie werden den Geschmack lieben.

Arroz con Pollo ist ein spanisches Rezept, das ich viele Male zubereitet habe und es gehört zu den Favoriten meiner Familie. Sicherlich ist es die köstliche Mischung aus Hühnchen, Gewürzen und der saftige Reis, der wirklich den Unterschied macht. jede Portion ist eine Abenteuerreise nach Lateinamerika. Also, wenn du bereit bist dich in die andalusische Küche zu stürzen, dann fangen wir an!

In diesem Rezept verwenden wir Backpulver als Backtriebmittel, das genauso gut funktioniert wie frische oder getrocknete Hefe und den Backvorgang erheblich vereinfacht. Sie müssen den hefefreien Teig nicht ruhen oder gehen lassen.

Rotkraut ist ein Klassiker der deutschen Gastronomie - ein wunderbarer Beilagengenuss mit kräftigen Fleischgerichten. Bei diesem gemütlichen Rezept habe ich im Laufe der Jahre die Kochtechniken und das Abschmecken so verfeinert, dass das Rotkraut jedes Mal perfekt süß-säuerlich und schön weich wird.

Ein gutes Rezept für ausgelöste Hähnchenschenkel, die Sie leicht auf dem Grill zubereiten können.

Zubereitung einer saftigen Hühnerpfanne mit einem exotischen Hauch traditioneller asiatischer Küche.

Mie Nudeln mit karamellisierten Zwiebeln haben einen knusprigen Geschmack. Mie Nudeln können auch ohne Eier serviert werden und sind eine köstliche vegane Mahlzeit.

Dies ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte - das ungarische Gulasch meiner Großmutter. Bei uns zu Hause war es immer ein Fest, wenn sich die ganze Familie um den Tisch versammelte und dieses köstliche Gericht serviert wurde. Es erfüllte das Haus immer mit einem herzhaften und köstlichen Aroma.