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Im Laufe der Jahre habe ich viele Kuchenrezepte ausprobiert, aber das für den Nussstriezel hat einen besonderen Platz in meinem Herzen. Dieser typisch österreichische Kuchen ist sowohl flauschig als auch knusprig und strahlt Wärme und Gemütlichkeit aus. Zuhause backen wir den Nussstriezel am liebsten an kalten Wintertagen - der verführerische Duft, der sich beim Backen im ganzen Haus verbreitet, ist einfach unvergleichlich.

Edes Mal, wenn ich diesen Kuchen backe, denke ich an meine Großmutter, an den wunderbar fruchtigen Geruch von Äpfeln und den süßen Geschmack von Mohn. Ich würde diesen Kuchen als ein recht einfaches Rezept einstufen, so dass er auch für Backanfänger geeignet ist.

In meiner Familie gibt es schon seit langem traditionelle Kartoffeln im Kochtopf, ich kann also auf die Erfahrung von Generationen zurückblicken, wenn es um den Herd geht. Das Rezept habe ich von meiner Mutter geklaut, die schon immer eine Meisterin in der Zubereitung dieses einfachen, aber köstlichen Gerichts war.

Diese Paprika Pfanne mit Reis und Huhn ist wunderbar frisch und auch pikant durch das Hühnerfilet und gar nicht schwer zu kochen. Geschickt gewürzt und mit vielen guten Zutaten wird es zu einer Hauptmahlzeit.

Rumänische Visinata ist das Rezept welches ich ihnen zeigen möchte. Der traditinelle hausgemachte Kirschlikör sollte bei keinem Fest fehlen . Nur wenige Zutaten werden zum Rezept benötigt. Viel Erfolg dabei !

Dieses Rezept für gefüllte Teigtaschen, auch Maultaschen genannt, ist ein Familienfavorit, den ich schon oft zubereitet habe. Die Füllung ist reichhaltig und aromatisch und der Teig ist gleichzeitig zart und robust, so dass er die Füllung gut hält. Ich habe mit verschiedenen Füllungen experimentiert, aber diese Mischung aus Schweinefleisch und Spinat mit einer Prise Muskatnuss ist definitiv die Gewinnerin.

Die Mulligatawny Suppe ist ein traditionelles Gericht der indischen Küche mit einer Mischung aus pikanten und süßen Aromen. Sie vereint das Beste aus dem Westen und Osten und ist auch in ihrer Heimat Großbritannien sehr beliebt. Diese herzhafte Hühnersuppe mit Linsen und Äpfeln kann als Hauptgericht serviert werden.

Ein einfacher und außergewöhnlich leckerer glutenfreier Cheesecake, den alle lieben werden. Dieses Rezept ist zweifellos der beste glutenfreie Cheesecake, den Sie je probiert haben!

Saftiges Fleisch aus dem Ofen

Gyosa sind japanische Teigtaschen und werden in der Pfanne gebraten und gedämpft . Die Füllung ist aus Kohl, Frühlingszwiebeln , Hackfleisch und Gewürzen . Gyosa können als Hauptgericht oder Beilage zu anderen asiatischen Köstlichkeiten serviert werden.

Ein Soffle aus Käse und Eiern ist immer ein besonderes Gericht für Gäste . Käse Souffle kommt aus der französischen Küche ,es wird im Ofen gebacken und sofort zu Tisch serviert . Der fluffige Auflauf macht großen Eindruck und passt zu Salat und Weißwein.