Da wir viele Freunde in Westfalen haben, hatten wir oft die Gelegenheit, den Pfefferpotthast zu probieren. Unsere Freunde haben uns dann auch ihr Originalrezept verraten und wir haben angefangen, dieses Rezept zu Hause nachzukochen.
Als jemand, der die Menge an Fett in seiner Ernährung einschränkt, habe ich lange nach dem perfekten Rezept für butterfreie Waffeln gesucht. Schließlich habe ich dieses Rezept gefunden, das mir gefällt. Der Teig für diese Waffeln ist leicht und luftig, weshalb ich immer wieder Waffeln mache, vor allem für ein gemütliches Frühstück oder als süßen Snack zwischendurch.
Einer meiner liebsten Leckerbissen ist ein guter alter englischer Keks. Leichter und luftiger Teig - ob nur mit ein wenig Puderzucker bestreut oder mit Sahne gefüllt. Dieses Grundrezept hat noch niemanden im Stich gelassen.
Dieses Rezept für Nudeln mit Tomatensauce ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch authentisch und macht meine Kinder unglaublich satt. Meine Kinder lieben Nudeln mit Tomatensoße, weil die Soße nicht zu aromatisch oder scharf ist.
Dieser cremige und herzhafte Schinkenauflauf gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und ist in meiner Familie zu einem echten Klassiker geworden. Er zeichnet sich durch einfache Zutaten und unkomplizierte Zubereitung aus. Zugleich glänzt er auf jeder Party.
Diese Vorspeise ist meine erste Wahl bei Familienfeiern und anderen Zusammenkünften. Sie ist nicht ausgefallen, aber unglaublich schmackhaft und weckt mit jedem Bissen schöne Erinnerungen.
Dieses Rezept für gesunde Kekse habe ich schon oft mit meinen Kindern gebacken. Die Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten. Sie sind perfekt für einen Snack zwischendurch oder zum Frühstück. Das Backen macht viel Spaß und das Ergebnis ist immer ein Genuss.
Dieses Rezept für Eierspätzle habe ich in meinem schwäbischen Heimatdorf entwickelt und in unsere Küche gebracht, wo ich es als Kind oft zu Mittag gegessen habe. Über die Jahre der Kochausbildung und in meiner eigenen Küche habe ich dieses Rezept immer weiter verfeinert und perfektioniert.
Als Verfechterin der traditionellen britischen Backkunst habe ich Banoffee Pie schon mehrmals für Familie und Freunde gebacken. Mit seiner unwiderstehlichen Kombination aus süßem Karamell, frischen Bananen und einer Schicht unwiderstehlicher Schlagsahne ist er jedes Mal ein voller Erfolg.