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Quelle: Robert Owen-Wahl von Pixabay
Nudeln mit Tomatensauce - Rezept für Kinder
Dieses Rezept für Nudeln mit Tomatensauce ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch authentisch und macht meine Kinder unglaublich satt. Meine Kinder lieben Nudeln mit Tomatensoße, weil die Soße nicht zu aromatisch oder scharf ist.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 400 g Nudeln (zum Beispiel Spaghetti oder Fettuccine)
- 2 groß Tomaten
- 1 Dose Tomatensauce
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- Ein halber Teelöffel Salz
- Ein halber Teelöffel Zucker
- 2 Tablespoon Olivenöl
- frisches Basilikum zum Garnieren
- Oregano zum Abschmecken
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
In einem großen Topf Wasser und Salz zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Während die Nudeln kochen, die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
2. Schritt
Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig braten. Die Tomaten und die Tomatensauce, Salz und Zucker hinzufügen. Alles auf kleiner Flamme köcheln lassen und zum Schluss noch etwas Olivenöl hinzugeben.
3. Schritt
Die gekochten Nudeln abgießen (aber einen Teil des Nudelwassers beiseite stellen!) und in die Pfanne mit der Sauce geben. Alles gut vermischen. Wenn die Sauce zu dick ist, etwas Nudelwasser hinzufügen.
4. Schritt
Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
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