WERBUNG
Original Grundrezept für Waffelteig

Original Grundrezept für Waffelteig

Weiche, wabenförmige Waffeln, ideal zum Frühstück oder Brunch mit verschiedenen Zutaten: Schokolade und Streusel für die Naschkatzen, Erdbeeren und Schlagsahne.

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 280.2 g Mehl g Butter Hinzugefügt zu
  • mittelgroße Eier Hinzugefügt zu
  • 6 g Raumtemperatur Backpulver 2,180 g Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Vanilleschote Feinsalz 1,nach Geschmack Butter Hinzugefügt zu
  • Nach Geschmack Frisches Obst Hinzugefügt zu
  • Nach Geschmack Ahornsirup Hinzugefügt zu
  • Nach Geschmack Puderzucker Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

20 min.
1. Schritt

Für die Waffeln zunächst die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die zimmerwarmen Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit einem Schneebesen leicht verquirlen, dann den Zucker hinzufügen und erneut verrühren. Das Mehl und das Backpulver direkt in die Schüssel sieben,

Original Grundrezept für Waffelteig - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Das Salz hinzufügen und zunächst langsam, dann immer kräftiger mit dem Schneebesen rühren, um die Pulver in die Masse einzumischen und eventuelle Klumpen zu entfernen. Sobald sie warm ist, die geschmolzene Butter nach und nach in die Schüssel geben, so dass sie nach und nach mit dem Schneebesen eingearbeitet wird.

Original Grundrezept für Waffelteig - Zubereitungsschritt 1
3. Schritt

Nun die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem Messer herauskratzen, dann zu der Mischung geben und erneut mixen, bis sie ziemlich flüssig, dicht und homogen ist. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Mischung mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen.

Original Grundrezept für Waffelteig - Zubereitungsschritt 1
4. Schritt

Nach der Ruhezeit den Teig auf Zimmertemperatur kommen lassen und in der Zwischenzeit das Waffeleisen auf Temperatur bringen. Das heiße Waffeleisen mit etwas geschmolzener Butter bepinseln und einen Schöpflöffel der Mischung in die wabenförmige Form geben, so dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Das Waffeleisen schließen und etwa 7-8 Minuten backen lassen (nach einigen Minuten prüfen, ob die Waffeln gar sind).

Original Grundrezept für Waffelteig - Zubereitungsschritt 1
5. Schritt

Wenn die Waffeln goldbraun sind, öffnen Sie den Deckel, nehmen Sie sie vorsichtig aus dem Waffeleisen und legen Sie sie auf einen Teller. Garnieren Sie Ihre leckeren Waffeln nach Belieben mit Ahornsirup, frischem Obst und etwas Puderzucker!

Original Grundrezept für Waffelteig - Zubereitungsschritt 1

Kommentare (1)

Kristiane 25.3.2022

Meine ganze Familie liebt dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Omas fluffige Waffeln” Rezeptvorschau
Videorezept

Omas fluffige Waffeln

Ein Waffeln Rezept wie Oma es am besten gemacht hat -mit Eiern, Butter und Mehl im klassischen Waffeleisen ausgebacken. Diese Waffeln können beliebig serviert werden, nur mit Puderzucker oder mit Kirschen und Sahne. Das lässt Kinderherzen höher schlagen.

Das klassische Rezept der Kinderwaffel

Weiche Waffeln mit der unverwechselbaren Wabenform, ideal zum Frühstück oder Brunch mit verschiedenen Zutaten: Schokolade und Streusel für die Naschkatzen, Erdbeeren und Schlagsahne für die Romantiker.

Waffeln

Hier finden Sie einen ganz schnellen und leckeren Tipp, wie Sie weiche Waffeln zubereiten können.

Das beste Waffelteig Rezept

Dieses Waffelrezept habe ich schon zahlreiche Male zubereitet und es ist bei meiner Familie und Freunden immer ein riesiger Hit. Durch die Zutaten werden die Waffeln wunderbar fluffig und leicht, aber auch schön knusprig. Es ist das perfekte Basisrezept, zu dem man je nach Belieben Toppings hinzufügen kann!

Lütticher Waffeln eine belgische Spezialität

Die Lütticher Waffeln, auch bekannt als belgische Waffeln, sind außen knusprig und innen weich mit einem süßen, karamellisierten Zucker, der ein einzigartiges und köstliches Aroma verleiht. Volles Waffel-Vergnügen direkt aus Belgien.
Greta
Greta
Quarkwaffeln ganz einfach gemacht” Rezeptvorschau
Videorezept

Quarkwaffeln ganz einfach gemacht

Wir zeigen ihnen ein Quarkwaffeln Rezept welches den griechischen Joghurtwaffeln ähnelt ,der Joghurt wird einfach durch Quark ersetzt. So bekommen sie den Waffelteig fluffig und mit Honig und Butter getoppt passt es sehr gut auf den Frühstückstisch.
Greta
Greta
Vegane Bananen Pancakes in 10 Minuten” Rezeptvorschau
Videorezept

Vegane Bananen Pancakes in 10 Minuten

Bananen Pancakes vegan sind so einfach und schnell zuzubereiten . Die Zutaten werden im Blender gemixt und dann als Pancakes in der Pfanne ausgebacken. Fluffig und weich mit Banane !
Greta
Greta
Süßer Flammkuchen mit Mandeln und Apfel” Rezeptvorschau
Videorezept

Süßer Flammkuchen mit Mandeln und Apfel

Haben sie schon mal versucht süßen Apfel Flammkuchen zu backen ? Mit Mandeln , Rosinen , Zimt und Honig ein wunderbares Dessert für ihre Gäste oder Kinder ! Der Sauerahm darf natürlich nicht fehlen bei diesem Rezept .

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Omas fluffige Waffeln” Rezeptvorschau
Videorezept

Omas fluffige Waffeln

Ein Waffeln Rezept wie Oma es am besten gemacht hat -mit Eiern, Butter und Mehl im klassischen Waffeleisen ausgebacken. Diese Waffeln können beliebig serviert werden, nur mit Puderzucker oder mit Kirschen und Sahne. Das lässt Kinderherzen höher schlagen.

Das klassische Rezept der Kinderwaffel

Weiche Waffeln mit der unverwechselbaren Wabenform, ideal zum Frühstück oder Brunch mit verschiedenen Zutaten: Schokolade und Streusel für die Naschkatzen, Erdbeeren und Schlagsahne für die Romantiker.

Waffeln

Hier finden Sie einen ganz schnellen und leckeren Tipp, wie Sie weiche Waffeln zubereiten können.

Das beste Waffelteig Rezept

Dieses Waffelrezept habe ich schon zahlreiche Male zubereitet und es ist bei meiner Familie und Freunden immer ein riesiger Hit. Durch die Zutaten werden die Waffeln wunderbar fluffig und leicht, aber auch schön knusprig. Es ist das perfekte Basisrezept, zu dem man je nach Belieben Toppings hinzufügen kann!

Lütticher Waffeln eine belgische Spezialität

Die Lütticher Waffeln, auch bekannt als belgische Waffeln, sind außen knusprig und innen weich mit einem süßen, karamellisierten Zucker, der ein einzigartiges und köstliches Aroma verleiht. Volles Waffel-Vergnügen direkt aus Belgien.
Greta
Greta
Quarkwaffeln ganz einfach gemacht” Rezeptvorschau
Videorezept

Quarkwaffeln ganz einfach gemacht

Wir zeigen ihnen ein Quarkwaffeln Rezept welches den griechischen Joghurtwaffeln ähnelt ,der Joghurt wird einfach durch Quark ersetzt. So bekommen sie den Waffelteig fluffig und mit Honig und Butter getoppt passt es sehr gut auf den Frühstückstisch.
Greta
Greta
Vegane Bananen Pancakes in 10 Minuten” Rezeptvorschau
Videorezept

Vegane Bananen Pancakes in 10 Minuten

Bananen Pancakes vegan sind so einfach und schnell zuzubereiten . Die Zutaten werden im Blender gemixt und dann als Pancakes in der Pfanne ausgebacken. Fluffig und weich mit Banane !
Greta
Greta
Süßer Flammkuchen mit Mandeln und Apfel” Rezeptvorschau
Videorezept

Süßer Flammkuchen mit Mandeln und Apfel

Haben sie schon mal versucht süßen Apfel Flammkuchen zu backen ? Mit Mandeln , Rosinen , Zimt und Honig ein wunderbares Dessert für ihre Gäste oder Kinder ! Der Sauerahm darf natürlich nicht fehlen bei diesem Rezept .

Reels

Neu

Top-Kategorien

Fleischgerichte

1171 Rezepte

Backwaren

788 Rezepte

Aprikosen

674 Rezepte

Mittagessen

2809 Rezepte

Eier

4155 Rezepte

Frühling

86 Rezepte

Frühstück

647 Rezepte

Brunch

1054 Rezepte