Die besten Aufläufe für Gäste: Für Gäste, nur das Beste

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Quelle: https://pixabay.com/de/photos/brokkoli-kartoffel-auflauf-gebacken-1804446/

Einfache, aber dennoch raffinierte Aufläufe für Gäste haben den Vorteil, dass Sie sie sehr gut vorbereiten können und dann Zeit für Ihre Gäste haben. Wir haben Ihnen leckere Aufläufe mit und ohne Fleisch zusammengestellt. Ein Auflauf zum Vorbereiten ist sozusagen bereits die halbe Miete. Alles andere geht dann fast von allein.

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Ist es nicht einfach wunderbar, wenn man einerseits seine Gäste kulinarisch begeistern und andererseits auch tatsächlich Zeit für diese hat? Häufig muss man doch, wenn man Gäste zum Abendessen eingeladen hat, einen Großteil der Zeit in der Küche verbringen und kann sich nur wenig um seine Gäste kümmern. 

Mit leckeren Aufläufen mit Fleisch (oder auch ohne) für Gäste ist das etwas vollkommen anderes. Aufläufe für Gäste lassen sich nämlich sehr gut vorbereiten und man hat wirklich Zeit für seine Lieben. 

Das Beste an Aufläufen für Gäste zusammengefasst:

  • Aufläufe für Gäste lassen sich gut vorzubereiten.
  • Aufläufe sind einfach in der Zubereitung und können auch mal 5 Minuten länger im Ofen bleiben … wenn mal ein Gast etwas später kommt.
  • Leckere Aufläufe mit Fleisch bieten reichlich Möglichkeiten der Abwandlung und können jahreszeitlich beliebig variiert werden.
  • Vegetarische und vegane Aufläufe sind eine tolle Alternative für Gäste, die kein Fleisch essen.
    Auch hochwertige Aufläufe sind kein Problem, wenn Sie z. B. Lachs & Meeresfrüchte und/oder Spargel verarbeiten.

Leckere Aufläufe mit Fleisch für Gäste

Perfekter Zucchiniauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Gerade zur Zucchini-Ernte weiß man manchmal nicht wohin mit den ganzen Zucchini. Aber nicht nur zu dieser Zeit, sondern ganzjährig ist dieser Auflauf mit Hackfleisch ein absoluter Hit. 

Kartoffel Zucchini Auflauf

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Greta 474 Rezepte
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Aus dünn geschnittenen Zucchinis und Kartoffeln mit einer cremigen Käsesauce wird dieses schmackhafte Kartoffel Zucchini Gratin hergestellt.
Aus dünn geschnittenen Zucchinis und Kartoffeln mit einer cremigen Käsesauce wird dieses schmackhafte Kartoffel Zucchini Gratin hergestellt.

Blumenkohl-Kartoffel Auflauf mit Rosenkohl und Schinken

Ihre Gäste werden begeistert sein. Dieser Klassiker erfreut Jung und Alt. Sie können dem ganzen mehr Individualität geben, wenn Sie einfach mal einen anderen Schinken verwenden. Üblicherweise nimmt man Kochschinken, aber auch Parmaschinken, Coppa, Schwarzwälder oder Kassler sind tolle Alternativen. 

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Blumenkohl Kartoffel Auflauf mit Rosenkohl

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Bratkartoffeln mit Blumenkohl können auf verschiedene Weise zubereitet werden. Mit Hackfleisch, mit Zucchini oder mit Schinken. Wenn Sie dieses Rezept mit Rosenkohl ausprobieren, werden Sie bestimmt von der angenehmen Geschmackskombination überrascht sein
Bratkartoffeln mit Blumenkohl können auf verschiedene Weise zubereitet werden. Mit Hackfleisch, mit Zucchini oder mit Schinken. Wenn Sie dieses Rezept mit Rosenkohl ausprobieren, werden Sie bestimmt von der angenehmen Geschmackskombination überrascht sein

Quelle: Pixabay

Aufläufe mit Pasta für Gäste

Schneller Nudelauflauf mit Hackfleisch

Ob Sie für diesen sehr einfachen und schnellen Auflauf nun Fussili, Makkaroni, Hörnchennudeln oder eine andere Pastaform wählen ist vollkommen egal. Er gelingt immer und schmeckt himmlisch. 

Schneller Nudelauflauf mit Hackfleisch

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limone002 25 Rezepte
15 Min.
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Ein toller ganz schneller Nudelauflauf. Mein Sohn sagt immer, es sei "Bester Nudelauflauf von Welt."
Ein toller ganz schneller Nudelauflauf. Mein Sohn sagt immer, es sei "Bester Nudelauflauf von Welt."

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno ist vielleicht streng genommen kein Auflauf, jedoch eignet er sich ebenso gut für Gäste und alle Vorteile kann auch dieses Gericht auf sich vereinen. Ein wunderbares Stück Italien für sich und seine Gäste. Vielleicht möchten Sie den Abend gleich unter das Thema Italien stellen mit Tomate-Mozzarella-Spießen und Tiramisu.

Rigatoni al forno

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Greta 474 Rezepte
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Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.
Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.

Quelle: Youtube

Gnocchi Käse Auflauf

Gnocchi und Käse passen ganz ausgezeichnet zusammen. Auch als Auflauf kann man die italienischen Nocken zubereiten. Die spätzleähnliche Teigmasse aus Mehl, Grieß und gekochten Kartoffeln ist weich und besonders lecker.  Übrigens: Diese italienische Spezialität wird mit CK in der Mitte gesprochen, nicht als CH. 

Gnocchi Käse Auflauf

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Greta 474 Rezepte
30 Min.
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Bestimmt fragen sie sich öfters : " was kann ich heute kochen " ? Ein Gnocchi Auflauf mit einer einfachen aber pikanten Tomaten Speck Sauce und reichlich Mozarella bestreut wir die ganze Familie überzeugen.
Bestimmt fragen sie sich öfters : " was kann ich heute kochen " ? Ein Gnocchi Auflauf mit einer einfachen aber pikanten Tomaten Speck Sauce und reichlich Mozarella bestreut wir die ganze Familie überzeugen.

Quelle: Youtube

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Tortellini Auflauf mit Schinken-Sahne-Soße

Saftige Tortellini sind (meist mit Fleisch gefüllte) Teigtaschen, die zusammen mit einer Schinken-Sahne-Soße einfach himmlisch schmecken. Man kann sie als normales Gericht zubereiten oder eben als Auflauf, mit Käse überbacken. Diese Speise ist sehr nahrhaft und reichhaltig. 

Originalrezept Tortellini Auflauf - Sahne und Schinken

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Nicole_Cellerino 99 Rezepte
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Es gibt Gerichte in der Küche, deren Zubereitung sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt, ohne dass man auf Geschmack und Aroma verzichten muss, und die Tortellini Auflauf fallen genau in diese Kategorie.
Es gibt Gerichte in der Küche, deren Zubereitung sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt, ohne dass man auf Geschmack und Aroma verzichten muss, und die Tortellini Auflauf fallen genau in diese Kategorie.

Raffinierte Aufläufe für Gäste

Kohlrabi Auflauf mit provenzalischen Gewürzen

Kohlrabi mal etwas anders, nämlich mediterran zubereitet mit würzigem Räucherfleisch, Olivenöl und Parmesan (oder ähnlich würzigem Hartkäse). Der besondere Pepp entsteht aber durch die Gewürze des Mittelmeeres. Der Duft, der beim Backen durch Ihre Wohnung strömt, wird Sie an Ihren letzten Strandurlaub in der Region erinnern.

Kohlrabi Auflauf mit provenzalischen Gewürzen

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Das Rezept für den Kohlrabi Auflauf ist sehr schnell und erfrischt nicht nur im Sommer. Provenzalische Gewürze und geräuchertes Fleisch verleihen dem Kohlrabi einen wunderbaren Geschmack.
Das Rezept für den Kohlrabi Auflauf ist sehr schnell und erfrischt nicht nur im Sommer. Provenzalische Gewürze und geräuchertes Fleisch verleihen dem Kohlrabi einen wunderbaren Geschmack.

Quelle: Pixabay

Lauch Quiche mit Kürbis und Speck

Mal was ganz anderes. Auch wenn eine Quiche im engeren Sinne kein Auflauf ist, so kann man auch diese wunderbar vorbereiten und hat Zeit für seine Gäste. Quiches sind sehr wandlungsfreudig und Ihrer Kreativität sind wirklich keine Grenzen gesetzt. Der Hauptunterschied zu Aufläufen ist der Teigmantel. Hokkaidokürbis, wie im Rezept angegeben, bekommt man eigentlich das ganze Jahr über. Sie können aber auch jede andere Kürbisart verwenden. 

Lauch Quiche mit Kürbis

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Die fantastische Lauch-Quiche mit Kürbis wird am besten noch warm serviert, aber dank dieses Rezepts können Sie die Quiche auch kalt essen.
Die fantastische Lauch-Quiche mit Kürbis wird am besten noch warm serviert, aber dank dieses Rezepts können Sie die Quiche auch kalt essen.

Quelle: Pexels

oder interessieren Sie sich mehr für eine Paprika-Schinken-Quiche oder eine klassische Quiche Lorraine? 

Vegetarische und vegane Aufläufe für Gäste

Kohlrabi Kartoffelgratin

Ein Gratin ist im Grunde nichts anderes als ein Auflauf, nur dass man ein Gratin meist eher als Beilage versteht. Aber auch als Hauptgericht eignet es sich bestens. Wenn Sie das Gratin vegan gestalten möchten, müssen Sie die Milchprodukte und Eier durch entsprechende vegane Produkte ersetzen. 

Kohlrabi Kartoffelgratin

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Kohlrabi Kartoffelgratin ist ein tolles Rezept nicht nur für Vegetarier, sondern für alle Liebhaber von gratiniertem Gemüse. Dieses Gericht ist herrlich sättigend und nicht schwer verdaulich.
Kohlrabi Kartoffelgratin ist ein tolles Rezept nicht nur für Vegetarier, sondern für alle Liebhaber von gratiniertem Gemüse. Dieses Gericht ist herrlich sättigend und nicht schwer verdaulich.

Quelle: Pixabay

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Tomaten Zucchini Auflauf

Auch bei diesem leckeren Auflauf haben Sie die Wahl, ob Sie ihn vegetarisch halten wollen oder durch die Ergänzung von Hackfleischbällchen ein wenig Fleisch hinzufügen möchten. Im Zweifel können Sie auch zwei Aufläufe machen, einmal mit und einmal ohne Fleisch – so treffen Sie sicher den Geschmack Ihrer Gäste.

Tomaten Zucchini Auflauf

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Dieses Rezept für einen leckeren Tomaten Zucchini Auflauf ist wirklich schnell gemacht. Zucchini schmecken sehr lecker in Kombination mit Tomaten.
Dieses Rezept für einen leckeren Tomaten Zucchini Auflauf ist wirklich schnell gemacht. Zucchini schmecken sehr lecker in Kombination mit Tomaten.

Quelle: Pixabay

Kartoffel-Auflauf mit Zucchini und Thymian

Dieser raffinierte Auflauf, der mit Bratkartoffeln gemacht wird, ist schön deftig und kann wahlweise natürlich auch mit Fleisch zubereitet werden. Dieser Auflauf schmeckt übrigens auch mit Feta vorzüglich. 

Kartoffel Auflauf mit Zucchini und Thymian

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Bratkartoffeln mit Zucchini sind ein hervorragendes vegetarisches Gericht. Sie können das Rezept variieren, je nachdem, welches Gemüse Sie zu Hause haben.
Bratkartoffeln mit Zucchini sind ein hervorragendes vegetarisches Gericht. Sie können das Rezept variieren, je nachdem, welches Gemüse Sie zu Hause haben.

Quelle: Pixabay

Wir wünschen guten Appetit!

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