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Kartoffel Zucchini Auflauf
Aus dünn geschnittenen Zucchinis und Kartoffeln mit einer cremigen Käsesauce wird dieses schmackhafte Kartoffel Zucchini Gratin hergestellt.
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Zutaten
Anzahl Portionen
8
- 200 ml Milch
- 200 ml Kochsahne
- butter
- Muskatnuss gerieben
- Salz, Pfeffer
- 8 Kartoffeln in Scheiben geschnitten
- 2 große Zucchinis geschnitten
- 400 gr Käse
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Zubereitung
50 min.
1. Schritt
In einem Kochtopf Milch , Sahne mit Salz , Pfeffer und Muskatnuss aufkochen.
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2. Schritt
Die fein geschnittenen Kartoffeln und Zucchinis unterheben und ca 10 Minuten köcheln lassen.
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3. Schritt
Den geriebenen Käse unterrühren.
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4. Schritt
Die Gemüse Käse Mischung in eine gebutterte Auflaufform schichten und bei 200 Grad im Backofen ca 30 min lang backen .
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