Aubergine - schnelle und leckere rezepte
41 Rezepte
Schauen Sie sich diese Rezepte an! Das sind unsere Rezepte aus der Kategorie Aubergine - geeignet für verschiedene Anlässe. Probieren Sie eines dieser 41 Rezepte. Die Zubereitungszeit dieser Rezepte beträgt etwa 20 - 180 Minuten. Zusätzlich zu den Zutaten und der Zubereitungsweise enthält jedes Rezept Angaben zur Zubereitungszeit und der Anzahl der Portionen. Sie suchen nach einem guten Rezept? Dies sind unsere Favoriten: Auberginen-Curry auf indische Art , Moussaka original griechisch, Frischer Grillsalat mit grünem Blattsalat und gegrilltem Gemüse, Baba Ganoush - Auberginencreme. Na, läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen?
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Pindjur Rezept
Pindjur ist eine schmackhafte vegetarische Paste, die hauptsächlich in der mazedonischen und serbischen Küche serviert wird. Traditionell wird sie aus gerösteten Paprika, Auberginen und Tomaten mit Knoblauch und Chili zubereitet.
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Ratatouille mit Reis Rezept- vegetarisch
Genießen Sie ein herzhaftes Gericht direkt aus Südfrankreich. Dieses Ratatouille mit Reis ist ein gesundes und leckeres vegetarisches Gericht, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird.
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Schnelle vegetarische Auberginen-Pilz-Pfanne
Diese herzhafte Auberginen-Pilz-Pfanne ist ein leckeres, nahrhaftes und gesundes Gericht, das mit jeder Menge Gemüse und Aromen gefüllt ist. Ideal auch für eine leichte und schnelle Mahlzeit, die Vegetarier und Veganer gleichermaßen genießen können.
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Auberginen-Zucchini-Auflauf im Ofen gebacken
Ein cremiger und köstlicher Auberginen-Zucchini-Auflauf, vollgepackt mit saftigem Gemüse, Tomatensauce und käsiger Knusprigkeit. Ein perfektes leichtes Abendessen oder eine herzhafte Hauptmahlzeit.
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Gesunde vegetarische Auberginen-Tofu-Burger
Ein leckerer vegetarischer Burger mit Auberginen und Tofu, der Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Dieses Rezept ist einfach zu machen und ideal für einen Snack zwischendurch ohne Fleisch zum Wochenende .
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Auberginen-Spaghetti mit Tomatensoße Rezept
Dieses Rezept verbindet den herzhaften Geschmack von Auberginen mit der frischen Note von Tomatensoße und Spaghetti. Es ist eine simple, aber leckere Mahlzeit, perfekt geeignet für ein Mittagessen oder Abendessen.
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Spanische Auberginen-Tapas vegetarisch
Ein Rezept für saftige und leckere Auberginen-Tapas. Sie sind der perfekte Snack oder Vorspeise für ein Abendessen und sind sehr einfach und schnell zu machen. Tapas sind ein traditionelles Gericht aus der spanischen Küche und werden oft zu Getränken serviert.
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Panierte Auberginen-Schnitzel statt Fleisch
Das Auberginen-Schnitzel ist eine köstliche vegetarische Alternative zum traditionellen Schnitzel. Die Auberginen werden in Scheiben geschnitten und mariniert, bevor sie in einer Mischung aus Semmelbröseln und Parmesan paniert und gebraten werden. Sie sind außen knusprig, innen saftig und voller Geschmack. Gesund und schnell zubereitet !
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Auberginen-Lasagne vegetarisch mit Bechamelsauce
Die Auberginen-Lasagne kombiniert den feinen Geschmack von Auberginen mit fruchtiger Tomatensauce und cremiger Béchamelsauce, all das geschichtet mit Lasagneblättern. Dies ist ein vegetarisches Gericht, das gesund und lecker ist.
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Knusprige Auberginen Chips einfach selber machen
Gesunde und knusprige Auberginen-Chips sind eine leckere Snack Alternative für alle, die ihre Ernährung im Auge behalten möchten. Auberginen werden einfach in ganz dünne Scheiben geschnitten und mit Gewürzen im Backofen gegrillt.
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Marokkanische Auberginen-Tajine Rezept
Diese marokkanische Auberginen-Tajine ist ein wunderbar schmackhaftes und nahrhaftes vegetarisches Gericht. Es ist reich an Gewürzen und hat eine schöne Mischung aus süßen und würzigen Aromen. Dieses Gericht ist ideal für ein besonderes Dinner oder einen gemütlichen Sonntagsbrunch.
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Leichtes und gesundes Auberginen-Tofu-Stir-Fry
Dieses leichte und gesunde Gericht verbindet die pikanten Aromen von Auberginen und Tofu mit einer leichten Sojasoße. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und ein sicherer Hit für jede Mahlzeit. Vegetarisch und mit Note aus der asiatischen Küche.
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Auberginen-Röllchen mit Ricotta-Füllung vegetarisch
Dieses vegetarische Gericht bringt mediterranes Flair auf Ihren Tisch! Die Auberginen werden gegrillt und dann mit einer Creme aus Ricotta, Basilikum und gerösteten Pinienkernen gefüllt - eine köstliche Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht, das gut zu frischem Baguette und einem grünen Salat passt.
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Auberginen-Pizza mit Mozzarella und Basilikum low carb
Diese köstliche gesunde Alternative zur klassischen Pizza verwendet Auberginen als "Boden" was ein perfekter, kohlenhydratarmer Ersatz für traditionellen Pizzateig ist. Ein frisch zubereiteter Tomatensugo, cremiger Mozzarella und frisches Basilikum bilden die Beläge dieser leckeren und einfachen Mahlzeit.
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Rumänischer Gemüseaufstrich Sakuska
Die Sakuska ist ein herzhafter Aufstrich, der ursprünglich aus der osteuropäischen Küche stammt. Sie wird traditionell aus Tomaten, Paprika und Auberginen zubereitet und wird normalerweise kalt serviert. Dieses Rezept dauert etwa 1 Stunde und 30 Minuten, einschließlich Kochzeit.
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Zacusca Rezept
Zacusca ist ein herzhafter Aufstrich aus Rumänien, der traditionell aus gegrilltem Gemüse besteht. Er schmeckt hervorragend zu Brot oder als Dip und ist ein hervorragender Begleiter zu jeder Mahlzeit.
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