Curry Sauce wie im Imbissladen

Curry Sauce wie im Imbissladen

5 min
WERBUNG

Wir zeigen ihnen ein authentisches Currysauce Rezept wie im Take away Laden zum Pommes stippen. Es ist natürlich gesünder als ein Fertigprodukt und ebenso schmackhaft . Diese Currysoße ist in fünf Minuten zubereitet.

5 min
WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 1 TL Currypulver Kurkumapuder 5 Gewürz Pulver chinesisch Hinzugefügt zu
  • Prise Salz Hinzugefügt zu
  • 12 TL Chilipulver Hinzugefügt zu
  • Prise Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 12 TL Kümmelpulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zucker Hinzugefügt zu
  • 500 ml Hühnerbrühe Hinzugefügt zu
  • 50 gr butter Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zitronensaft und Essig Hinzugefügt zu
  • 40 g Stärke 100 ml Wasser zum auflösen Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

1. Schritt

Die Gewürze für die Currysoße in einen kleinen Kochtopf geben.

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die Gewürze im Kochtopf leicht erwärmen damit sie ihr Aroma entfalten können.

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Hühnerbrühe dem Kochtopf mit der Currysauce zufügen und aufkochen. Die Sauce salzen, je nach Geschmack da auch die Hühnerbrühe salzig ist.

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Dann die Butter in die Sauce einrühren .

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Zuletzt die Stärke Wasser Mischung unterrühren damit es eine dickliche Curry Sauce wird und zu Pommes oder Fleischgerichten servieren.

Curry Sauce wie im Imbissladen - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

Ähnliche Rezepte

Ähnliche Rezepte