WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nAxj7DVM5V0C-kDbn3GN/d7050c31792f6ff26b150f2f51adc8.jpeg "Eisbein mit Sauerkraut")
Eisbein mit Sauerkraut
300 min
1
Das klassische Eisbein mit Sauerkraut ist ursprünglich ein Berliner Gericht und wird gerne in deutschen Brauhäusern serviert. Eine Schweinehaxe wird erst gegart und dann geröstet , es gibt diverse Versionen dieses Gerichtes.
300 min
1
Zutaten
Anzahl Portionen
2
Eisbein
- 1 Schweinehaxe mit Schwarte (für Eisbein)
- grobes Salz zum Würzen
- 7 Knoblauchzehen
- 6 Lorbeerblätter
- 20 Pfefferkörner
Sauerkraut
- 2 kg eingelegtes Sauerkraut (Weißkohl )
- 2 rote Zwiebeln in Spalten
- Pflanzenöl
WERBUNG
Zubereitung
1. Schritt
Die vorbereitete Schweinshaxe in einen Kochtopf legen und mit grobem Salz gut einreiben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nAxj7DVM5V0C-kDbn3GN/bcca124a94cf77fd87db63fb49ae22.jpeg "Eisbein mit Sauerkraut - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
2. Schritt
Knoblauchzehen schälen und ganz lassen. Den Kochtopf mit dem Eisbein mit Wasser füllen bis das Fleisch bedeckt ist und die Gewürze ,den Knoblauch hinzufügen. So lange kochen bis das Fleisch weich wird.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nAxj7DVM5V0C-kDbn3GN/3dce393b69b70c56d10d2926a90edb.jpeg "Eisbein mit Sauerkraut - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
3. Schritt
Das Sauerkraut in eine ofenfeste Form geben und die in Spalten geschnittenen Zwiebeln darüber geben . Alles gut vermischen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nAxj7DVM5V0C-kDbn3GN/3dc8e8775ad48519d6d15420828acf.png "Eisbein mit Sauerkraut - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
4. Schritt
Wenn das Eisbein fertig gekocht ist , drei Schöpflöffel vom Kochwasser über das Sauerkraut geben. Am besten das Fleischstück in der Mitte teilen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nAxj7DVM5V0C-kDbn3GN/c7c611ec120bf58f407063b4c05e17.png "Eisbein mit Sauerkraut - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
5. Schritt
Für das Eisbein Rezept das Fleisch nun auf das Sauerkraut legen . Etwas Pflanzenöl über das Gericht geben und es im Backofen zusammen garen dabei das Sauerkraut durchmischen. Das Fleischgericht ist fertig wenn Fleisch und Sauerkraut weich sind .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nAxj7DVM5V0C-kDbn3GN/9d36ed90d71a95bd07c209ac668cd1.png "Eisbein mit Sauerkraut - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
6. Schritt
Auch wenn ihnen Eisbein zubereiten schwierig erscheint ,können sie es gut nach diesem Rezept selber machen.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Ähnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LoT-ctbFvColOlelkVW-/3dc37e971869ae9db84bcbbb6d19e2.jpeg "Original italienische Lasagne Bolognese” Rezeptvorschau")
Original italienische Lasagne Bolognese
Das Original Lasagne Bolognese Rezept kommt natürlich aus Italien wie so viele köstliche Pasta Gerichte. Lasagne kann man auf viele Arten machen - diese ist mit Hackfleisch und Tomatensauce gefüllt und mit Bechamel Soße sowie Mozzarella Käse bedeckt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/MvDa6eNrWfHF-8wpMzqw/b5f092a2c0d2d6f00cd7dff994232e.jpeg "Rigatoni al forno” Rezeptvorschau")
Rigatoni al forno
Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/404WcyPeowljYwmLLFeC/6aa883895e99dc3f2824723717c51b.jpeg "Lammkarree mit Rosmarin Kruste” Rezeptvorschau")
Lammkarree mit Rosmarin Kruste
Wenn sie an den Festtagen etwas besonderes auftischen wollen, machen sie dieses Lammkarree im Ofen gebacken. Das Lammkarree mit Kräuterkruste wird mit Ofengmüse und einer cremigen Sauce serviert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/AM5KI4uN8qAXKwuhpyD5/8cc7e6f82f237817d62d717b824d27.jpeg "Gyros Auflauf Rezept” Rezeptvorschau")
Gyros Auflauf Rezept
Wie machen wir einen Gyros Auflauf schnell und superlecker ? Dieser Auflauf ist wunderbar schmackhaft und sättigend für die ganze Familie zu Mittag oder Abend . Mit fertigem Gyros, griechischen Reisnudeln und Käse überbacken wirklich einfach zubereitet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/QKqYIBLfUFodnQpduf7a/12ca4a9706f87aed82b6e53b8329ac.jpeg "Serbische Bohnensuppe - Pasulj” Rezeptvorschau")
Serbische Bohnensuppe - Pasulj
Wir zeigen ihnen einen deftigen serbischen Bohneneintopf ( Pasulj ) mit weißen Bohnen , Gemüse und Fleischeinlage. Schon Omas serbische Bohnensuppe hat damals viele hungrige Bäuche angenehm gefüllt , dazu passt etwas frisches Weißbrot.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/TVNT9BHw4QLUKf4mRlst/2d4c5b0bb315eed469b4694914e6de.jpeg "Perfekt geschmorte Ochsenbäckchen” Rezeptvorschau")
Perfekt geschmorte Ochsenbäckchen
Geschmorte Ochsenbäckchen sind die Backen vom männlichen Rind. Das im Volksmund genannte Ochsenbackerl wird in Portwein mehrere Stunden im Backofen geschmort. Servieren sie dazu Serviettenknödel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/TW1fqwV5vHIbMstSINij/96d0df2be8b05181ddced44113e8b8.jpeg "Rinderschmorbraten” Rezeptvorschau")
Rinderschmorbraten
Wir zeigen ihnen wie sie einen Rinderschmorbraten im Backofen zuhause zubereiten. Am besten eignet sich dazu Roastbeef und es ist wirklich einfach und schnell gemacht , folgen sie unseren Anweisungen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/venbRkaClkgp5_Rmy3jW/553513cc5de18756aae1e658560217.jpeg "Spießbraten im Backofen garen” Rezeptvorschau")
Spießbraten im Backofen garen
Ein Spießbraten ist ein Stück Schweinefleisch im Netz eingebunden. Der Braten kann gegrillt oder im Backofen gegart werden. Die Beilagen wie Zwiebeln, Kartoffeln können gleich mitgebacken werden.
Ähnliche Rezepte
Original italienische Lasagne Bolognese
Das Original Lasagne Bolognese Rezept kommt natürlich aus Italien wie so viele köstliche Pasta Gerichte. Lasagne kann man auf viele Arten machen - diese ist mit Hackfleisch und Tomatensauce gefüllt und mit Bechamel Soße sowie Mozzarella Käse bedeckt.
Rigatoni al forno
Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.
Lammkarree mit Rosmarin Kruste
Wenn sie an den Festtagen etwas besonderes auftischen wollen, machen sie dieses Lammkarree im Ofen gebacken. Das Lammkarree mit Kräuterkruste wird mit Ofengmüse und einer cremigen Sauce serviert.
Gyros Auflauf Rezept
Wie machen wir einen Gyros Auflauf schnell und superlecker ? Dieser Auflauf ist wunderbar schmackhaft und sättigend für die ganze Familie zu Mittag oder Abend . Mit fertigem Gyros, griechischen Reisnudeln und Käse überbacken wirklich einfach zubereitet.
Serbische Bohnensuppe - Pasulj
Wir zeigen ihnen einen deftigen serbischen Bohneneintopf ( Pasulj ) mit weißen Bohnen , Gemüse und Fleischeinlage. Schon Omas serbische Bohnensuppe hat damals viele hungrige Bäuche angenehm gefüllt , dazu passt etwas frisches Weißbrot.
Perfekt geschmorte Ochsenbäckchen
Geschmorte Ochsenbäckchen sind die Backen vom männlichen Rind. Das im Volksmund genannte Ochsenbackerl wird in Portwein mehrere Stunden im Backofen geschmort. Servieren sie dazu Serviettenknödel.
Rinderschmorbraten
Wir zeigen ihnen wie sie einen Rinderschmorbraten im Backofen zuhause zubereiten. Am besten eignet sich dazu Roastbeef und es ist wirklich einfach und schnell gemacht , folgen sie unseren Anweisungen.
Spießbraten im Backofen garen
Ein Spießbraten ist ein Stück Schweinefleisch im Netz eingebunden. Der Braten kann gegrillt oder im Backofen gegart werden. Die Beilagen wie Zwiebeln, Kartoffeln können gleich mitgebacken werden.
Lieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/_x2iNsq1ZC3MCvvHpO2Q/49c7b7cf7ed3fc5f946dafe4772c01.jpeg "Omelett” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/kgRBilCxxWMVlg9wOKbR/3a3dd51b999a1354f012361e9acfb93e.jpeg "Hackbraten” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Bgqd9ocBXrS7DhVz4_Yr/bb7c6b4f527454bb73914e534b7dcb12.jpeg "Kimchi” Rezeptvorschau")
Kimchi
Es ist im Grunde ein feuriger, gereifter Kohl, ähnlich wie Sauerkraut, jedoch mit koreanischen
Aromen – Knoblauch, Ingwer und koreanische Chilis. Kimchi ähnelt der Essenz der koreanischen Küche.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LI4mBFtaPTk5AMwuta_8/be7677309f5e0fb8227df52870f5aa.jpeg "Apfelkuchen mit Vanillepudding” Rezeptvorschau")
Apfelkuchen mit Vanillepudding
Versuchen sie einen einfachen Apfel Pudding Kuchen zu backen .Durch den Pudding wird der Apfelkuchen sehr saftig und reichhaltig. Jetzt zur Apfel Ernte Zeit ist es genau das richtige Rezept .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5tKUQBaXGRkKzf05zkSy/1d6aa6c14a8c71615473e51cdcb6eb.jpeg "Goldene Milch: Einfaches Rezept für eine Kurkuma Latte” Rezeptvorschau")
Goldene Milch: Einfaches Rezept für eine Kurkuma Latte
Ein ganz einfaches Rezept für Goldene Milch. Durch das Kurkuma ist Goldene Milch besonders gesund.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/EUSBRaDlaDsBrDDOVS5q/670f73230253279eabf0fed9bf2723.jpeg "Rahm Sauce” Rezeptvorschau")
Rahm Sauce
Leckere Rahmsoße können sie einfach selber machen und sie für Pasta oder andere Gerichte benutzen . Wir zeigen ihnen wie es schnell und einfach geht mit diesem Rezept.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/_bCEcgDDJbSQXhpQMtlw/96ef98fd0e8204862daacaff4790fd.jpeg "Kilokick mit Quark Rezept zum Abnehmen” Rezeptvorschau")
Kilokick mit Quark Rezept zum Abnehmen
Suchen Sie ein Abendessen zum Abnehmen ? Probieren Sie das Kilokick Rezept - Quark mit Eiweiß vermischt. Wenn Sie den Low Carb Quark zweimal in der Woche abends kurz vorm Schlafen essen , wird das Abnehmen leichter funktionieren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/EfA6BYi-m72v9wZyD6He/0633e3aa13192f7bc2c60bc5a5316f.jpeg "Kochkäse selber machen” Rezeptvorschau")
Kochkäse selber machen
Wir zeigen ihnen wie sie geschmackvollen Kochkäse zuhause machen können . Dieser ist ohne ungesunde Zusatzstoffe und schmeckt lecker als Brotaufstrich, probieren sie es selber aus .
