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Überbackene Nudeln mit Käse und Sahne
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Nudeln
- 500 g Nudeln (z.B. Farfalle)
Soße
- 200 g Reibekäse
- 200 ml Kochsahne
- 1 St. Die Zwiebel
- 2 St. Knoblauchzehen
- 1 St. Olivenöl
- 1 St. Salz und Pfeffer
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Wir kochen die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, dann in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Zur Zwiebel fügen wir Sahne, die Hälfte des Käses, Salz und Pfeffer hinzu. Wir rühren, bis der Käse schmilzt und die Soße dick wird.
3. Schritt
In eine ausgefettete Backschüssel geben wir die Hälfte der Nudeln, übergießen sie mit der Hälfte der Sauce, bestreuen sie mit dem restlichen Käse und wiederholen dann die Schichten.
4. Schritt
Backen Sie es im auf 200°C vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und zu blubbern beginnt. Lassen Sie es vor dem Servieren etwas abkühlen.
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