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Quelle: Pixabay

DDR Eiersalat Rezept

Dieses Rezept für DDR-Eiersalat stammt aus dem Originalrezept, ist aber viel schneller und einfacher zuzubereiten. Er kann allein oder als Beilage serviert werden.

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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 5 Stück Ei Hinzugefügt zu
  • 4 Tablespoon Mayonnaise Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • schwarzer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 Konföderation Schnittlauch Hinzugefügt zu
  • 1 Becher saure Sahne Hinzugefügt zu
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Zubereitung

10 min.

Den Schnittlauch waschen und fein hacken. Die Eier 10 Minuten lang in kochendem Salzwasser kochen. Die gekochten Eier in einer Schüssel mit einer Gabel aufschlagen oder fein hacken und alle anderen Zutaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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