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Hausgemachte Apfel Marmelade
Diese wunderbare Apfel Zimt Marmelade müssen sie ausprobieren . Es ist der perfekte saftige Aufstrich für das Frühstücksbrot oder zum Kaffeetisch. Einfach gemacht und von allen die Süßes lieben wertgeschätzt.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 3 Äpfel groß
- 1 kg Zucker
- 2 Tablespoon Zitronensaft
- 1⁄4 TL Zimt
- 2 Tassen Wasser
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Die Äpfel waschen und in kleine Stücke schneiden .
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2. Schritt
In den Kochtopf das Wasser geben und die Äpfel dazu, langsam weich kochen. Topf mit Deckel verschließen .
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3. Schritt
Wenn die Äpfel weich gekocht sind werden sie mit dem Stampfer klein gedrückt. Bis ein Mus entsteht. Dieses Mus nochmals bei geschlossenem Topf einkochen lassen .
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4. Schritt
Dann den Zucker und Zimt dazu und den Zitronensaft . Diese Masse noch etwas dicker kochen lassen und dabei ständig umrühren.
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5. Schritt
Die fertige Apfelmarmelade in Gläser füllen und genießen.
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Joghurt - Bowle mit Erdbeeren und Sekt
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Sauerkirschlikör nach rumänischer Art
Rumänische Visinata ist das Rezept welches ich ihnen zeigen möchte.
Der traditinelle hausgemachte Kirschlikör sollte bei keinem Fest fehlen .
Nur wenige Zutaten werden zum Rezept benötigt. Viel Erfolg dabei !
