Langos Rezept

60 min
WERBUNG

Dank dieses Rezepts können Sie den Langos Teig bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

60 min
WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
5
  • 360 g glattes Mehl Hinzugefügt zu
  • 160 g halbgares Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 Becher saure Sahne Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu
  • 120 ml Öl Hinzugefügt zu
  • 150 ml Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Zucker Hinzugefügt zu
  • 12 Würfel frische Hefe Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

1. Schritt

Für den Sauerteig Milch, Wasser und Zucker in einer Schüssel mischen und erhitzen. Die zerbröckelte Hefe in die lauwarme Mischung geben und eine Weile ruhen lassen.

2. Schritt

In einer anderen Schüssel das Mehl, etwas Salz, das Ei, das Öl und den vorbereiteten Sauerteigstarter vermengen. Etwa 50 Minuten lang gehen lassen. Den Teig in 5-7 Laibe teilen und in heißem Öl ausbacken.

Kommentare (1)

Elda 9.4.2022

Mit diesem Rezept werde ich meine Freundin zum Jahrestag überraschen

Ähnliche Rezepte

Ähnliche Rezepte