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Weintrauben Likör mit Wodka
Dieses Rezept für Weintrauben Likör ist dank der Zimtschoten sehr aromatisch. Es ist einfach und kann daher auch zu Hause zubereitet werden.
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 1 kg rote Weintrauben
- 200 ml Wasser
- 150 g Zucker
- 2 Stück Zimtschoten
- 700 ml Wodka
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Die Weintrauben in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Dann etwa 10 Minuten lang kochen, bis die Trauben weich sind.
2. Schritt
Die Traubenmischung durch ein Sieb abseihen.
3. Schritt
Den Traubensaft zurück in den Topf gießen, die Zimtstangen und den Zucker hinzufügen und leicht erhitzen, damit sich der Zucker auflöst.
4. Schritt
Wenn der Traubensaft abgekühlt ist, die Zimtkapseln entfernen und den Wodka hinzufügen. Umrühren und servieren.
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