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Birnenmarmelade mit Orange

70 min
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Selbstgemachte Sommermarmeladen sind die perfekte Erfrischung, bei der Sie Ihre selbst angebauten Früchte verwenden können. Lassen Sie sich von dem Rezept für Birnenmarmelade mit Orange inspirieren.

70 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 500 g Kristallzucker Hinzugefügt zu
  • 200 g Birnen Hinzugefügt zu
  • 100 Gelierzucker Hinzugefügt zu
  • 800 g Orangen Hinzugefügt zu
  • Zitronensaft Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Orangen und Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Früchte mit Zucker bestreuen. Zählen Sie 600 g Zucker pro 1 kg Obst. Die Mischung 1 Tag lang stehen lassen.

2. Schritt

Dann die Früchte in einer Pfanne 20 Minuten lang kochen, den Zitronensaft und den Gelierzucker hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Die Birnenmarmelade in saubere Gläser gießen. Nach dem Abfüllen die verschlossenen Gläser für 15 Minuten auf den Kopf stellen.

Kommentare (1)

Susanne 11.8.2022

Ein partytaugliches Rezept

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