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Eierlikör Thermomix

15 min
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Eierlikör ist cremig, süß, lecker... schlichtweg köstlich und seit einigen Jahren auch absolut angesagt . Diese Eierlikör Rezept ist mit ganzen Eiern und wird einfach im Thermomix zubereitet .

15 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
20
  • 420 gr Zucker Hinzugefügt zu
  • 35 gr Vanillezucker Hinzugefügt zu
  • 750 ml Schnaps zbsp Korn Hinzugefügt zu
  • 9 ganze Eier Hinzugefügt zu
  • 220 ml Sahne Hinzugefügt zu
  • 340 ml Milch fettarm Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Für das Eierlikör Rezept Thermomix sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

2. Schritt

Den Zucker und Vanillezucker in den Thermomix geben und pulverisieren auf der Mahlstufe.

3. Schritt

Alle anderen Zutaten zu dem Zucker in den Thermomix geben und bei 70 Grad (Stufe 4 ) ca 12 Minuten lang erhitzen.

4. Schritt

Den fertigen Eierlikör sofort in heiß ausgespülte Flaschen füllen. Im Kühlschrank ist der Eierlikör ca 3 bis 4 Wochen lang haltbar . Die Menge ergibt ca 1,8 Liter Eierlikör.

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