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Quelle: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Frischer Puddingkuchen
Ein Rezept für einen leckeren frischen Puddingkuchen, den wir alle lieben gelernt haben.
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Zutaten
Anzahl Portionen
8
Puddingkuchen
- 1 Verpackung Schokoladenpudding
- 3 ein Stück Eier
- 200 g Zucker
- 200 g spezielles Feinmehl
- 1 Esslöffel Kakao
Sahne aus Leckereiencreme
- 2 bal Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 1 ein Stück Schlagsahne
- Kakao
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.
2. Schritt
In einer Schüssel Eier mit Zucker vermischen.
3. Schritt
Fügen Sie den Pudding und das Mehl hinzu und rühren Sie gut um.
4. Schritt
Teilen Sie den Teig oft in 2 Teile und fügen Sie einem Teil Kakao hinzu.
5. Schritt
Geben Sie den Teig abwechselnd in eine gefettete und mit Mehl bestreute Form.
6. Schritt
Backen Sie es im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten.
7. Schritt
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Creme zu: Geben Sie Puderzucker und Sahne in die Sahne und schlagen Sie sie steif.
8. Schritt
Lassen Sie den fertigen Kuchen abkühlen und bestreichen Sie ihn dann mit Creme.
9. Schritt
Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden und bestreuen Sie ihn mit Kakao.
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