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Quelle: ivanmateev from Getty Images signature
Gefüllte Eier
Ein traditioneller Leckerbissen, den wir in wenigen Minuten zubereiten können und der jeden Gast erfreut.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Füllung
- 8 St. Eier
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 1 St. Die Zwiebel
- 2 Esslöffel Senf
Zur Dekoration
- 1 St. Paprika
- 4 St. Stücke Petersilie
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Kochen Sie die Eier in kochendem Wasser hart, ungefähr 10 - 12 Minuten und lassen Sie sie abkühlen.
2. Schritt
Schneiden Sie die Eier in der Hälfte durch und entfernen Sie das Eigelb.
3. Schritt
Verrühren Sie die Eigelbe, Mayonnaise, Senf und fein gehackte Zwiebeln in einer Schüssel und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
4. Schritt
Füllen Sie die Eier mit Creme und lassen Sie sie vor dem Servieren abkühlen.
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