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Quelle: Slatan from Canva
Gegrillte Hähnchenschenkel aus der Karkasse
Ein gutes Rezept für ausgelöste Hähnchenschenkel, die Sie leicht auf dem Grill zubereiten können.
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Zutaten
Anzahl Portionen
6
Hauptzutaten
- 6 Stücke Hähnchenschenkel ohne Knochen
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Marinade
- 4 Nelken Knoblauch
- 1 Stück Zitrone
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Rosmarin
- 1 Teelöffel Thymian
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Waschen Sie die Hähnchenschenkel und bestreuen Sie sie mit Salz und Gewürzen.
2. Schritt
Bereiten Sie die Marinade vor. Wir schälen die Knoblauchzehen und hacken sie fein oder pressen sie durch eine Presse. Olivenöl mischen wir mit Knoblauch, Zitrone, Rosmarin und Thymian.
3. Schritt
Marinieren Sie die Hähnchenschenkel. Gießen Sie die Marinade über die Hähnchenschenkel und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren.
4. Schritt
Erhitzen Sie den Grill und braten Sie die Oberschenkel 7-8 Minuten von jeder Seite, bis sie goldbraun und vollständig durchgebraten sind. Bestreichen Sie sie regelmäßig während des Bratens mit der Marinade.
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