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Grünkohlsalat mit Granatapfel

Grünkohlsalat mit Granatapfel

Grünkohlsalat mit Granatapfel ist ein klassischer Wintersalat voller Vitamine wie wir sie im Winter brauchen. Der Grünkohl Salat wird außerdem mit Feta Käse und diversen Kernen, Nüssen angereichert und ist sehr frisch und geschmackvoll.

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Wie isst man einen Granatapfel? Tipps & gesunde Vorteile

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Wie isst man einen Granatapfel? Tipps & gesunde Vorteile

Zutaten

Anzahl Portionen
6
  • 600 gr frischer Grünkohl Hinzugefügt zu
  • 75 gr geröstete Pekannüsse Hinzugefügt zu
  • 1 Granatapfel die Fruchtkerne Hinzugefügt zu
  • 40 gr Sonnenblumenkerne Hinzugefügt zu
  • 60 gr Feta Käse gekrümelt Hinzugefügt zu
  • 1 kleine rote Zwiebel geschnitten Hinzugefügt zu
  • 1 Knoblauchzehe gehackt Hinzugefügt zu
  • 4 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 4 Tablespoon Apfelessig Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Werkzeuge Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

25 min.
1. Schritt

Die Hauptzutaten für das Grünkohlsalat Rezept - frischen Grünkohl und Granatapfel.

Grünkohlsalat mit Granatapfel - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Waschen Sie den Grünkohl und entfernen sie die harten Strünke dann in feine Streifen schneiden. In eine Salatschüssel geben.

Grünkohlsalat mit Granatapfel - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Den Granatapfel halbieren und die Kerne herausklopfen.

Grünkohlsalat mit Granatapfel - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Für das Grünkohlsalat Dressing die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Zwiebeln , den Knoblauch, Olivenöl , Essig , Honig , Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Grünkohlsalat mit Granatapfel - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Das Dressing mit dem Grünkohl Salat vermischen und durchrühren. Obenauf die Kerne, den Feta Käse , die Pekannüsse und die Granatapfelkerne arrangieren. So haben sie eine vitaminreichen Wintersalat in kurzer Zeit auf den Tisch stehen.

Grünkohlsalat mit Granatapfel - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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