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Gurkensalat mit saurer Sahne Rezept
Ein erfrischender Gurkensalat mit einem leicht cremigen Geschmack - ideal als Beilage für sommerliche Grillpartys oder als schnelle Mahlzeit an heißen Tagen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 2 Salatgurken
- 1 Die Zwiebel
- 2 Tablespoon saure Sahne
- 2 Tablespoon Griechischer Joghurt
- 1 Tablespoon Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zucker
- Salz und Pfeffer
- 2 Tablespoon gehackte Petersilie zum Garnieren
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Die Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in runde Scheiben schneiden.
2. Schritt
Saure Sahne, griechischen Joghurt, Zitronensaft und Zucker in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schritt
Gurken und Zwiebeln in die Schüssel geben und gut vermischen.
4. Schritt
Lassen Sie den Gurkensalat etwa 10 Minuten im Kühlschrank ziehen. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
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