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Quelle: Pixabay
Low Carb Schüttelpizza Rezept
Dieses Rezept für Low Carb Schüttelpizza ist sehr schnell gemacht. Der Teig lässt sich in nur 2 Minuten zubereiten, und Sie können die anderen Zutaten nach Belieben hinzufügen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Für die Zubereitung des Teigs
- 2 Tassen Mehl
- 1 Ei
- Kneifen Ei Eigelb Eigelb Eigelb 1 Eigelb 1 Eigelb 1 Eigelb 1 Eigelb 1 Salz
- 2 Becher weißer Joghurt
- 1⁄2 Päckchen backpulver
Für die Zubereitung der Füllung
- 5 Tablespoon Tomatenpüree in Scheiben geschnitten
- 250 g Schinken
- 150 g Hartkäse in Scheiben geschnitten
- 1 Verpackung grüne Oliven
- 1 Pck Zwiebel
- 2 Stück Tomate
- Oregano
- Basilikum
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Zubereitung
40 min.
1. Schritt
In einer Schüssel alle Zutaten für den Teig vermengen. Den Teig auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben und die Low Carb Schüttelpizza im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.
2. Schritt
Den Teig aus dem Ofen nehmen, mit Tomatenpüree bestreichen, mit Schinken und Gemüse belegen und mit Pfeffer bestreuen. Mit Hartkäsescheiben belegen. Die Low Carb Schüttelpizza wieder für 5 Minuten in den Ofen schieben, bis der Rand gebräunt ist.
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