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Quelle: Canva.com

Omas Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne

Dies ist ein altes Familienrezept für Gurkensalat, wie es unsere Oma immer gemacht hat. Es ist erfrischend, lecker und passt perfekt zu jedem Grillgericht oder Festmahl. Einfach und schnell zubereitet mit Dill und saurer Sahne zum Dressing.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 2 groß Gurken Hinzugefügt zu
  • 1 mittlere Größe Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon Weinessig Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Zucker Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Hinzugefügt zu
  • 12 Becher saure Sahne Hinzugefügt zu
  • frischer Dill Hinzugefügt zu
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Zubereitung

15 min.
1. Schritt

Für das Rezept Omas Gurkensalat zuerst die Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Schritt

Die Zwiebel schälen und fein hacken.

3. Schritt

Gurken und Zwiebeln in eine große Schüssel geben.

4. Schritt

In einer kleinen Schüssel für das Dressing den Weinessig, Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

5. Schritt

Die Essig-Mischung über die Gurken und Zwiebeln gießen und gut vermischen.

6. Schritt

Die saure Sahne dazugeben und erneut gut vermischen.

7. Schritt

Den Gurkensalat nach Omas Art mit frischem Dill garnieren und vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

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