WERBUNG

Pflaumen Chutney

Das Pflaumenchutney passt hervorragend zu Fleisch, Pastete oder Käse.

WERBUNG
Vegetarisches Weihnachtsessen: Festliche fleischlose Rezepte

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Vegetarisches Weihnachtsessen: Festliche fleischlose Rezepte

Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 1 kg Trockenpflaumen Hinzugefügt zu
  • 3 Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 4 Stück Lorbeerblätter Hinzugefügt zu
  • 1 ganze Zimtstange Hinzugefügt zu
  • 6 Stück Nelken Hinzugefügt zu
  • 350 g Kristallzucker Hinzugefügt zu
  • 2 dl Apfelessig Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

80 min.
1. Schritt

Das Olivenöl in einem großen Kochtopf erhitzen. Die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel hinzufügen. Die Zwiebeln goldbraun braten.

2. Schritt

Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Die Pflaumen zu den gebratenen Zwiebeln geben. Würzen und unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten kochen. Von Zeit zu Zeit mit Wasser begießen. Dann den Apfelessig hinzufügen. Mit Salz würzen und den Zucker einrühren. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, noch etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

3. Schritt

Das Pflaumenchutney in Gläser füllen, fest verschließen und sterilisieren.

Ähnliche Rezepte

Apfel Chutney mit Zwiebeln

Das Apfelchutney mit Zwiebeln passt hervorragend zu Fleisch, Käse und frischem Brot. Er ist auch eine ideale Beilage zu Spießen oder Burgern.

Tomatensauce

Tomatensauce ist eine ideale Zutat für Pizza, zu Pasta oder zu verschiedenen Fleischsorten.
Greta
Greta
Bibimbap koreanischer Reistopf” Rezeptvorschau
Videorezept

Bibimbap koreanischer Reistopf

Eins der beliebtesten koreanischen Rezepte ist Bibimbap . Eine Reisschüssel wir mit verschiedenen gegarten Gemüsesorten , Rindfleisch und einem Spielgelei angerichtet. Am leckersten schmeckt es wenn sich alle Zutaten beim Verzehren vermischen.

Champignons Rahmsoße Rezept

Dieses Rezept kenne ich schon aus meiner Kindheit, als meine Großmutter immer eine cremige Champignonsoße zubereitet hat, die wir alle geliebt haben. Seitdem verwende ich ihr Rezept als meine Geheimwaffe für ein schnelles, einfaches und köstliches Gericht, das immer wieder gut ankommt. Ob über Pasta, Fleisch oder Gemüse - diese Champignons Rahmsoße ist immer ein Hit.

Tortellini Alla Panna Rezept

"Tortellini Alla Panna" ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der italienischen Küche, das ich schon unzählige Male für Familie und Freunde zubereitet habe. Diese cremige Pasta mit dem Aroma von Prosciutto und Parmesan bringt garantiert jeden Gaumen zum Schwärmen. Die Kombination aus weichen Tortellini, samtiger Sahne und dem salzigen Touch des Schinkens schaffe ich in knapp 30 Minuten, ein echter Genuss für den Pasta-Liebhaber!
Greta
Greta
Waldpilze braten” Rezeptvorschau
Videorezept

Waldpilze braten

Wenn sie Waldpilze gesammelt haben brauchen sie ein Rezept wie dieses für Pilze . Mit Petersilie und Knoblauch in der Pfanne gebraten bleibt der Geschmack erhalten und es passt hervorragend zu Steak oder auf Brot .

Duroc Kotelett mit Kirsch Chutney

Dieses Rezept für gebratenes Duroc-Schweinekotelett mit hausgemachtem Birnenchutney ist zwar kein Schnellgericht, aber die längere Zubereitungszeit und die Qualität werden von allen Feinschmeckern geschätzt.

Grünes Thai-Curry (vegan) mit Basmati Reis

Dieses vegane grüne Thai-Curry ist das perfekte Gericht für alle, die es würzig und gesund mögen. Angereichert mit Brokkoli, Paprika und Zucchini in einer exotischen Kokosmilch-Sauce, wird es Sie angenehm satt machen. Dazu wird aromatischer Basmati Reis serviert.

Ähnliche Rezepte

Apfel Chutney mit Zwiebeln

Das Apfelchutney mit Zwiebeln passt hervorragend zu Fleisch, Käse und frischem Brot. Er ist auch eine ideale Beilage zu Spießen oder Burgern.

Tomatensauce

Tomatensauce ist eine ideale Zutat für Pizza, zu Pasta oder zu verschiedenen Fleischsorten.
Greta
Greta
Bibimbap koreanischer Reistopf” Rezeptvorschau
Videorezept

Bibimbap koreanischer Reistopf

Eins der beliebtesten koreanischen Rezepte ist Bibimbap . Eine Reisschüssel wir mit verschiedenen gegarten Gemüsesorten , Rindfleisch und einem Spielgelei angerichtet. Am leckersten schmeckt es wenn sich alle Zutaten beim Verzehren vermischen.

Champignons Rahmsoße Rezept

Dieses Rezept kenne ich schon aus meiner Kindheit, als meine Großmutter immer eine cremige Champignonsoße zubereitet hat, die wir alle geliebt haben. Seitdem verwende ich ihr Rezept als meine Geheimwaffe für ein schnelles, einfaches und köstliches Gericht, das immer wieder gut ankommt. Ob über Pasta, Fleisch oder Gemüse - diese Champignons Rahmsoße ist immer ein Hit.

Tortellini Alla Panna Rezept

"Tortellini Alla Panna" ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der italienischen Küche, das ich schon unzählige Male für Familie und Freunde zubereitet habe. Diese cremige Pasta mit dem Aroma von Prosciutto und Parmesan bringt garantiert jeden Gaumen zum Schwärmen. Die Kombination aus weichen Tortellini, samtiger Sahne und dem salzigen Touch des Schinkens schaffe ich in knapp 30 Minuten, ein echter Genuss für den Pasta-Liebhaber!
Greta
Greta
Waldpilze braten” Rezeptvorschau
Videorezept

Waldpilze braten

Wenn sie Waldpilze gesammelt haben brauchen sie ein Rezept wie dieses für Pilze . Mit Petersilie und Knoblauch in der Pfanne gebraten bleibt der Geschmack erhalten und es passt hervorragend zu Steak oder auf Brot .

Duroc Kotelett mit Kirsch Chutney

Dieses Rezept für gebratenes Duroc-Schweinekotelett mit hausgemachtem Birnenchutney ist zwar kein Schnellgericht, aber die längere Zubereitungszeit und die Qualität werden von allen Feinschmeckern geschätzt.

Grünes Thai-Curry (vegan) mit Basmati Reis

Dieses vegane grüne Thai-Curry ist das perfekte Gericht für alle, die es würzig und gesund mögen. Angereichert mit Brokkoli, Paprika und Zucchini in einer exotischen Kokosmilch-Sauce, wird es Sie angenehm satt machen. Dazu wird aromatischer Basmati Reis serviert.

Reels

Neu

Top-Kategorien

Soßen

446 Rezepte

Brunch

1029 Rezepte

Aufstriche

127 Rezepte

Mittagessen

2698 Rezepte

Backwaren

759 Rezepte

Fleischgerichte

1125 Rezepte

Frühstück

596 Rezepte

Abendessen

2742 Rezepte

Torten

565 Rezepte

Backen

2068 Rezepte