Sauerkirschlikör nach rumänischer Art

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Rumänische Visinata ist das Rezept welches ich ihnen zeigen möchte. Der traditinelle hausgemachte Kirschlikör sollte bei keinem Fest fehlen . Nur wenige Zutaten werden zum Rezept benötigt. Viel Erfolg dabei !

  • 600Minuten
  • 1Anzahl der Portionen
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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 500 gr Kirschen Hinzugefügt zu
  • 200 gr Zucker Hinzugefügt zu
  • 250 ml Alkohol 96 grad oder 500 ml Vodka Hinzugefügt zu
  • 12 Vanilleschote, das Mark Hinzugefügt zu
  • ein großes Schraubglas mit Deckel Hinzugefügt zu
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Zubereitung

00:00 / 00:00

Quelle: Youtube

1. Schritt

Die Sauerkirschen waschen und die Stengel entfernen .

Sauerkirschlikör nach rumänischer Art - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die Kirschen in ein großes Schraubglas geben und den Zucker dazu, durch schütteln vermischen. Zuschrauben und 24 h stehen lassen.

Sauerkirschlikör nach rumänischer Art - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Nochmals schütteln und wieder 24 h stehen lassen . Sie sehen daß sich Saft gebildet hat.

Sauerkirschlikör nach rumänischer Art - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Dann den reinen Alkohol oder Vodka und die Vamilleschote dazugeben . Diese Mischung drei Tage stehen lassen .

Sauerkirschlikör nach rumänischer Art - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Den Likör durch ein Sieb passieren und in eine Flasche füllen, gut verschließen. Auch die Kirschen können verwahrt werden und für ein Dessert oder als Dekor benutzt werden sie halten sich gut im Kühlschrank. Die Visinata kann nun den Gästen serviert werden .

Sauerkirschlikör nach rumänischer Art - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

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Recipe author image Greta

Sauerkirschlikör nach rumänischer Art

Rumänische Visinata ist das Rezept welches ich ihnen zeigen möchte. Der traditinelle hausgemachte Kirschlikör sollte bei keinem Fest fehlen . Nur wenige Zutaten werden zum Rezept benötigt. Viel Erfolg dabei !

600
Minuten
1
Anzahl der Portionen
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Zubereitung
1. Schritt

Die Sauerkirschen waschen und die Stengel entfernen .

2. Schritt

Die Kirschen in ein großes Schraubglas geben und den Zucker dazu, durch schütteln vermischen. Zuschrauben und 24 h stehen lassen.

3. Schritt

Nochmals schütteln und wieder 24 h stehen lassen . Sie sehen daß sich Saft gebildet hat.

4. Schritt

Dann den reinen Alkohol oder Vodka und die Vamilleschote dazugeben . Diese Mischung drei Tage stehen lassen .

5. Schritt

Den Likör durch ein Sieb passieren und in eine Flasche füllen, gut verschließen. Auch die Kirschen können verwahrt werden und für ein Dessert oder als Dekor benutzt werden sie halten sich gut im Kühlschrank. Die Visinata kann nun den Gästen serviert werden .

Zutaten
500 gr
Kirschen
200 gr
Zucker
250 ml
Alkohol 96 grad oder 500 ml Vodka
12
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ein
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