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Quelle: Pixabay
Supersaftiger Apfelkuchen von Agata
Dieser super-saftige Apfelkuchen ist saftig dank der sauren Sahne und der Äpfel, deren Saft in die Oberseite des Apfelkuchens eindringt.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Für die Zubereitung von saftigem Teig
- 1 Becher Mehl
- 1 Becher saure Sahne
- 3 Stück Ei
- 1⁄2 Päckchen backpulver
- 4 Tablespoon Zucker
- Kneifen eine Salz
- Butter zum einfetten der Form
Die Apfelfüllung vorbereiten
- 4 Stück Apfel
- 2 Tablespoon Puderzucker
- 4 Tablespoon butter
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Ringelblumen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Äpfel darin leicht anbraten. Nach etwa 3 Minuten den Zucker hinzufügen. Dann abkühlen lassen.
2. Schritt
Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermischen und einen saftigen Apfelkuchenteig herstellen. Den Teig in eine vorgefettete runde Form gießen. Die Apfelfüllung auf den Teig schichten. Den super-saftigen Apfelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) etwa 40 Minuten backen.
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