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Trofie mit Mandeln und Speck

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Cremige Trofie mit Mandeln und Speck ist ein schnelles vegetarisches Nudelgericht für jeden Tag. Die cremige Sauce mit Trofie, Basilikum und Mandelstückchen schmeckt auch als leichtes Abendessen.

  • 25Minuten
  • 4Anzahl der Portionen
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 500 g Trophäen Hinzugefügt zu
  • 100 g Mandeln Hinzugefügt zu
  • Basilikum Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • schwarzer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • 2 Zwiebeln Hinzugefügt zu
  • 150 g Speck Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Trophäen in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen.

2. Schritt

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Die Schlagsahne hinzugeben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Schritt

Trofie mit der Sauce mischen und mit geriebenen Mandeln und gebratenem Speck bestreuen.

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Zubereitung
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2. Schritt

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Die Schlagsahne hinzugeben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Schritt

Trofie mit der Sauce mischen und mit geriebenen Mandeln und gebratenem Speck bestreuen.

Zutaten
500 g
Trophäen
100 g
Mandeln
Basilikum
Salz
schwarzer gemahlener Pfeffer
1 Becher
Schlagsahne
2
Zwiebeln
150 g
Speck