WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/gvTh4EK95lxI5QMxdArP/b3944a8f83a39a3d68d1af9634e507.jpeg "Das beste Rezept für rotes Thai-Curry")
Das beste Rezept für rotes Thai-Curry
30 min
Rotes Thai Curry schmeckt nicht nur vom Imbiss, sondern kann genauso schnell und mindestens so lecker auch zu Hause zubereitet werden.
30 min
Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 500 g Hähnchenbrustfilet(s) in feinen Streifen
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 Ingwerwurzel frisch
- 1 EL Currypaste rote
- 1 EL Erdnussbutter
- 400 ml Kokosmilch ungesüßt cremig
- 2 Paprikaschote(n) rot in feinen Streifen
- 3 Frühlingszwiebel(n) in feinen Streifen
- 1 Glas kl. Bambussprosse(n) in Streifen gut abgetropft
- 10 Maiskölbchen (Glas) längs halbiert
- 1 EL Fischsauce
- 1 TL Palmzucker ersatzweise brauner Zucker
- 1 TL Zitronengraspaste oder fein gehacktes Zitronengras
- 1 EL Thai-Basilikum frisch
- 500 g Jasminreis oder Duftreis
WERBUNG
Zubereitung
1. Schritt
Das Fleisch mit je 1 EL Öl, Sojasauce und Ingwer gut vermischen und ca. 30 Minuten marinieren. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und schneiden. Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne rasch braten und dann zur Seite stellen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/gvTh4EK95lxI5QMxdArP/9993aaf517754dea74144f4580cf39.jpeg "Das beste Rezept für rotes Thai-Curry - Zubereitungsschritt 1")
2. Schritt
Im Wok oder einer großen Pfanne mit hohem Rand die Currypaste in 1 EL Öl anrösten. Die Erdnussbutter unterrühren und schmelzen lassen. Mit Kokosmilch ablöschen, das Gemüse zugeben und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/gvTh4EK95lxI5QMxdArP/e33dd91c0a3eb90ffd17cf4937be78.jpeg "Das beste Rezept für rotes Thai-Curry - Zubereitungsschritt 1")
3. Schritt
In der Zwischenzeit den Reis zubereiten und ausdämpfen lassen.
4. Schritt
Kurz vor Ende der Garzeit (das Gemüse soll noch Biss haben) das Fleisch dazugeben und kurz wieder erhitzen. Das Curry mit Palmzucker, Fischsauce (notfalls etwas Salz nehmen) und Zitronengraspaste (soll nicht mitkochen) abschmecken. Nach Belieben Thai-Basilikum darüberstreuen und mit dem Reis servieren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/gvTh4EK95lxI5QMxdArP/2a1bd0618f99ceba1d53fb1eb62875.png "Das beste Rezept für rotes Thai-Curry - Zubereitungsschritt 1")
5. Schritt
Die Zusammenstellung des Gemüses kann man ganz nach Geschmack und Verfügbarkeit variieren/ergänzen, z. B. fein geschnittene Wasserkastanien für noch mehr Biss, ein paar kleine Brokkoliröschen oder einige Zuckerschoten (diagonal geteilt, kurz blanchiert oder angebraten) als zusätzlichen Farbtupfer. Es sollten (geputzt und geschnitten gemessen) insgesamt ca. 4 - 5 Handvoll Gemüse sein.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/gvTh4EK95lxI5QMxdArP/ac8ef827a071819e110494bed901b4.jpeg "Das beste Rezept für rotes Thai-Curry - Zubereitungsschritt 1")
6. Schritt
Zitronengraspaste ist geriebenes, in etwas Pflanzenöl eingelegtes Zitronengras. Das angebrochene Glas am besten im Tiefkühlfach aufbewahren.
Kommentare (2)
Wozu ins Restaurant gehen wenn es solche Rezepte gibt?
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Ähnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/4XLbLI-sZujx6P7zqqWv/02fddcf2aa3460f067546f2b09f0d6.jpeg "Pfannen Lasagne Rezept einfach” Rezeptvorschau")
Pfannen Lasagne Rezept einfach
Wenn Sie ein Lasagne Rezept einfach zu machen suchen - probieren Sie diese Pfannen Lasagne aus ! Ohne Auflaufform und Backen abzuwarten wird die Lasagne einfach schnell in der Pfanne gegart . Unkomplizierter geht es nicht.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/GDJAThcT0_rhQQtoi6Cr/f1f003af4b2f408c3b2600c7da92df.jpeg "Cremige Conchiglie Pasta” Rezeptvorschau")
Cremige Conchiglie Pasta
Conchiglie sind große Muschel Nudeln die gut mit Sauce kombiniert werden können. Wir haben die Conchiglie Nudeln hier mit einer Tomaten Mascarpone Sauce verbunden, dazu passt etwas Knoblauch Brot.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/J-ME_osN0Zi3oW_XiW_O/69a4153f822723477c36f4b28fbf50.jpeg "Tom Kha Gai Suppe” Rezeptvorschau")
Tom Kha Gai Suppe
Tom Kha Gai Suppe ist ein Gericht aus der thailändische Küche. Zentrale Zutaten sind Kokosmilch, Hühnerfleisch, Galgant und Zitronengras. Die Suppe mit Kokosmilch wird meist als Vorspeise serviert .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/MvDa6eNrWfHF-8wpMzqw/b5f092a2c0d2d6f00cd7dff994232e.jpeg "Rigatoni al forno” Rezeptvorschau")
Rigatoni al forno
Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/dy9rCLJbByj--j3qDSIn/1b9b50de8226b731f200ebadc780d2.jpeg "Haschee Sauce für Nudeln” Rezeptvorschau")
Haschee Sauce für Nudeln
Haschee bedeutet nichts anderes aus dem Französischen wie Hackfleisch. Es ist kein bestimmtes Gericht sondern alles was mit Gehacktem gemacht wird . Deftige Haschee Sauce gehört zu den Ideen Mittagessen Familie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/ueAKiuXAirLCxBQdR9hN/79a096a82d25472da302dac2dcab1b.jpeg "Pad Thai mit Huhn Rezept” Rezeptvorschau")
Pad Thai mit Huhn Rezept
Pad Thai ist eine gebratene Delikatesse aus Reisnudeln, Garnelen, Huhn oder Tofu. In der Regel werden Erdnüsse, Rührei, Sojasprossen und Pad Thai-Sauce hinzugefügt. Die Zutaten werden zusammen in einem Wok oder einer Pfanne unter Rühren gebraten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/-GkO_FZ-klpotOKu51LR/5e4e604d24ff8a097e0c9cc8ac28e7.jpeg "Risotto mit Pfifferlinge” Rezeptvorschau")
Risotto mit Pfifferlinge
Die Pilzsaison beginnt. Wenn Sie Glück haben und mit einem Korb voller Pilze aus dem Wald zurückkommen, haben wir einen Tipp für Sie, wie Sie ein köstliches Pilz - Pfifferling - Rissotto zubereiten können.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/-P8VPMClTZL-AD1vISCn/03b8afdf9d93b2645461fefdca301b.jpeg "Hamburger Rezept” Rezeptvorschau")
Hamburger Rezept
Das klassische Hamburger-Rezept ist sehr einfach. Sie können das ursprüngliche Hamburger-Rezept mit Basilikum oder jeder Art von frischem Gemüse aufpeppen. Und selbst gemachte Hamburger schmecken besser als die aus einem Fastfood-Restaurant.
Ähnliche Rezepte
Pfannen Lasagne Rezept einfach
Wenn Sie ein Lasagne Rezept einfach zu machen suchen - probieren Sie diese Pfannen Lasagne aus ! Ohne Auflaufform und Backen abzuwarten wird die Lasagne einfach schnell in der Pfanne gegart . Unkomplizierter geht es nicht.
Cremige Conchiglie Pasta
Conchiglie sind große Muschel Nudeln die gut mit Sauce kombiniert werden können. Wir haben die Conchiglie Nudeln hier mit einer Tomaten Mascarpone Sauce verbunden, dazu passt etwas Knoblauch Brot.
Tom Kha Gai Suppe
Tom Kha Gai Suppe ist ein Gericht aus der thailändische Küche. Zentrale Zutaten sind Kokosmilch, Hühnerfleisch, Galgant und Zitronengras. Die Suppe mit Kokosmilch wird meist als Vorspeise serviert .
Rigatoni al forno
Rigatoni al forno ! Ein Pasta Gericht das jeder aus dem Italien Urlaub oder vom heimischen Italiener kennt . Rigatoni Nudeln werden mit Hackfleisch Tomatensauce kombiniert und im Backofen mit Käse überbacken.In Italien wird es auch Pasta al forno genannt.
Haschee Sauce für Nudeln
Haschee bedeutet nichts anderes aus dem Französischen wie Hackfleisch. Es ist kein bestimmtes Gericht sondern alles was mit Gehacktem gemacht wird . Deftige Haschee Sauce gehört zu den Ideen Mittagessen Familie.
Pad Thai mit Huhn Rezept
Pad Thai ist eine gebratene Delikatesse aus Reisnudeln, Garnelen, Huhn oder Tofu. In der Regel werden Erdnüsse, Rührei, Sojasprossen und Pad Thai-Sauce hinzugefügt. Die Zutaten werden zusammen in einem Wok oder einer Pfanne unter Rühren gebraten.
Risotto mit Pfifferlinge
Die Pilzsaison beginnt. Wenn Sie Glück haben und mit einem Korb voller Pilze aus dem Wald zurückkommen, haben wir einen Tipp für Sie, wie Sie ein köstliches Pilz - Pfifferling - Rissotto zubereiten können.
Hamburger Rezept
Das klassische Hamburger-Rezept ist sehr einfach. Sie können das ursprüngliche Hamburger-Rezept mit Basilikum oder jeder Art von frischem Gemüse aufpeppen. Und selbst gemachte Hamburger schmecken besser als die aus einem Fastfood-Restaurant.
Lieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5tKUQBaXGRkKzf05zkSy/1d6aa6c14a8c71615473e51cdcb6eb.jpeg "Goldene Milch: Einfaches Rezept für eine Kurkuma Latte” Rezeptvorschau")
Goldene Milch: Einfaches Rezept für eine Kurkuma Latte
Ein ganz einfaches Rezept für Goldene Milch. Durch das Kurkuma ist Goldene Milch besonders gesund.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Aidk-KAOgKo0NNJBLOZF/9a6ebf4ef40607d784f7b4051c2815.jpeg "Jägersauce Rezept ohne Mehl” Rezeptvorschau")
Jägersauce Rezept ohne Mehl
Mit dem leckeren Rezept für Gourmet-Jagdsoße lässt sich jedes Fleischgericht verfeinern. Nur wenige Zutaten und das Fleisch hat einen erstaunlichen Geschmack.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/8JMPA25O8N7HAKopU5VY/7c94f4226e4e494fdcc9033ac0fdb5.jpeg "Paprika Reis Huhn Pfanne” Rezeptvorschau")
Paprika Reis Huhn Pfanne
Diese Paprika Pfanne mit Reis und Huhn ist wunderbar frisch und auch pikant durch das Hühnerfilet und gar nicht schwer zu kochen. Geschickt gewürzt und mit vielen guten Zutaten wird es zu einer Hauptmahlzeit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1h6sbCS-JbBX5VAKgKl1/dc9e548aec1745f340e4b66eff91b3.jpeg "Omas fluffige Waffeln” Rezeptvorschau")
Omas fluffige Waffeln
Ein Waffeln Rezept wie Oma es am besten gemacht hat -mit Eiern, Butter und Mehl im klassischen Waffeleisen ausgebacken. Diese Waffeln können beliebig serviert werden, nur mit Puderzucker oder mit Kirschen und Sahne. Das lässt Kinderherzen höher schlagen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/E4kMIKS5a7-ZyLY5cIm9/f0a7b43d7a6e84239996d1e6701100.jpeg "Blumenkohl mit Käse überbacken” Rezeptvorschau")
Blumenkohl mit Käse überbacken
Überbackener Blumenkohl mit Käse kann entweder eine Beilage sein oder ein vegetarisches Hauptgericht. Dieses Blumenkohl Gericht wird mit einer reichhaltigen Käse Sauce im Ofen überbacken und ist ein goldbrauner Traum (leider nicht kalorienarm).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/qQhbFNHkf43CF3WlWnr8/e84c44acb2cb2e607ec5fece29e269.jpeg "Rote Beete Smoothie - Rezeptvorschau")
Rote Beete Smoothie
Dieser rote Beete Smoothie wird mit Banane und Buttermilch zubereitet . Schnell und einfach im Blender hergestellt ist es ein gesundes köstliches Getränk sogar als Ersatz einer Mahlzeit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LI4mBFtaPTk5AMwuta_8/be7677309f5e0fb8227df52870f5aa.jpeg "Apfelkuchen mit Vanillepudding” Rezeptvorschau")
Apfelkuchen mit Vanillepudding
Versuchen sie einen einfachen Apfel Pudding Kuchen zu backen .Durch den Pudding wird der Apfelkuchen sehr saftig und reichhaltig. Jetzt zur Apfel Ernte Zeit ist es genau das richtige Rezept .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sXl_ENaYOYSJTyaXCx7B/3a8c4bfa2bcc320e5451a539eb4e43.jpeg "7 Tassen Fitness Salat zum Grillen” Rezeptvorschau")
7 Tassen Fitness Salat zum Grillen
Suchen sie Salat Rezepte zum Grillen ? Dieser Fitnessalat besteht aus 7 Zutaten jeweils eine Tasse voll . So einfach zuzubereiten , knackig und frisch durch Apfel und Gurke. Passt gut zu Grillfleisch .
Easy peasy nachzukochen