Einfache Gemüse Frittata

Name: Einfache Gemüse Frittata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 8 Eier; 80 ml Sahne; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 Zwiebel kleingeschnitten; 3 Knoblauchzehen gehackt; 250 gr Gemüse kleingeschnitten Zucchini Kartoffel Paprika; 100 gr Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl; 0.5 TL Pfeffer; 50 gr geriebener Käse

40 min

Greta

Wenn sie Brunch Ideen schnell suchen ist diese italienische Frittata genau das richtige Gericht dazu . Mit viel frischem Gemüse und Eiern in einer Pfanne zubereitet ist die Frittata wirklich schnell gemacht . Perfekt für den Brunch oder zum Frühstück.

40 min

Zutaten

Anzahl Portionen

8 Eier Hinzugefügt zu
80 ml Sahne Hinzugefügt zu
3 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
1 TL Salz Hinzugefügt zu
1 Zwiebel kleingeschnitten Hinzugefügt zu
3 Knoblauchzehen gehackt Hinzugefügt zu
250 gr Gemüse kleingeschnitten Zucchini Kartoffel Paprika Hinzugefügt zu
100 gr Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl Hinzugefügt zu
¹⁄₂ TL Pfeffer Hinzugefügt zu
50 gr geriebener Käse Hinzugefügt zu

Neueste Flyer

Zubereitung

1. Schritt

Für das Fritata Rezept zuerst die Eier mit der Sahne und einem halben TL Salz vermischen .

Einfache Gemüse Frittata - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

In der Pfanne mit dem Öl die Zwiebeln mit dem halben TL Salz bestreuen und 5 min anbraten . Den Knoblauch zufügen und auch mitdünsten .

Einfache Gemüse Frittata - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Dann das geschnittene Gemüse mit in die Pfanne geben und ca 8 min lang dünsten. Die Gemüseblätter kleingeschnitten mit dem Pfeffer zur Pfanne geben und ca 3 min lang welken lassen .