Einfacher Red Velvet Cake für Anfänger

Einfacher Red Velvet Cake für Anfänger

30 min
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Red Velvet ist ein bekanntes Kuchenrezept aus den US Südstaaten. Wir zeigen ihnen die Basis Version dieses rot eingefärbten Kuchens, der mit Buttercreme gefüllt leicht zur Red Velvet Torte weiter verarbeitet wird. Ein unkompliziertes Rezept für Anfänger .

30 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
6
  • 250 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 2 TL Essig Hinzugefügt zu
  • 120 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 112 TL Backpulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Kakao Hinzugefügt zu
  • 3 Eier Hinzugefügt zu
  • 1 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • 130 gr Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 60 ml Pflanzenöl Hinzugefügt zu
  • rote Speisefarbe ca 5 6 Tropfen Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Für das Red Velvet Cake Rezept zuerst 100 ml Milch mit dem Essig vermischen damit es zu Buttermilch wird.

Einfacher Red Velvet Cake für Anfänger - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver , Kakao in eine Schüssel sieben und zur Seite stellen.

Einfacher Red Velvet Cake für Anfänger - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Für den Cake die Eier mit dem Zucker, Vanille und Öl gut verschlagen.

Einfacher Red Velvet Cake für Anfänger - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Die rote Speisefarbe nach der gewünschten Farbtiefe zu dem Teig zufügen. Der Red Velvet Teig wird immer mit roter Farbe leicht eingefärbt. Nun die nassen Zutaten , auch die Milch mit Essig mit den trockenen Cake Zutaten kombinieren und gut mixen.

Einfacher Red Velvet Cake für Anfänger - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwei runde Kuchenformen mit Backpapier auslegen. Den Red Velvet Kuchenteig verteilt einfüllen.

Einfacher Red Velvet Cake für Anfänger - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

6. Schritt

Den Red Velvet Kuchen ca 20 min bei 180 Grad im Backofen backen und dann auskühlen lassen. Mit einer saftigen Buttercreme kann der Kuchen zur Torte weiter verarbeitet werden.

Einfacher Red Velvet Cake für Anfänger - Zubereitungsschritt 6

Quelle: Youtube

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