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Französisches Omelette Rezept klassisch

Französisches Omelette Rezept klassisch

Lernen sie ein klassisches französisches Omelette zu machen. Das Omelette ist fluffig und knusprig, dabei gar nicht schwer zuzubereiten. Schritt für Schritt zum perfekten Frühstück oder als kleine Mahlzeit zwischendurch .

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Low Carb Frühstück: Gesund in den Tag starten

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Low Carb Frühstück: Gesund in den Tag starten

Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 1 Tablespoon butter Hinzugefügt zu
  • 4 Ei Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • Schnittlauch zum servieren Hinzugefügt zu
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Zubereitung

10 min.
1. Schritt

Für unser Omelette Rezept vermischen sie in einer Schüssel die Eier und das Salz. Die Eiermasse gut aufschlagen. Das sind die Omelette Zutaten.

Französisches Omelette Rezept klassisch - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Dann die Eiermasse zur Hälfte einfüllen.

Französisches Omelette Rezept klassisch - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Den Pfannenboden ständig rühren bis die Eiermasse zu stocken beginnt. Dazu benutzen sie am besten einen non - stick Pfannenheber. Das dauert ca 2 Minuten lang.

Französisches Omelette Rezept klassisch - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Die Herdplatte abstellen und das fertige Omelette vorsichtig aufrollen. Nochmals mit Butter einreiben und mit Schnittlauch bestreut servieren.

Französisches Omelette Rezept klassisch - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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