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Quelle: Youtube

Friss Dich Dumm Kuchen

Friss Dich Dumm Kuchen ist sehr lecker. Sie können es sogar einen Tag im Voraus zubereiten, denn am nächsten Tag schmeckt es noch besser.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4

Für die Zubereitung des Teigs

  • 4 Tablespoon normales Mehl Hinzugefügt zu
  • 4 Tablespoon Zucker Hinzugefügt zu
  • 12 Päckchen backpulver Hinzugefügt zu
  • 5 Ei Hinzugefügt zu

Für die Zubereitung des Belags

  • 3 Dosen Mandarinen Hinzugefügt zu
  • 750 ml Mandarinensaft Hinzugefügt zu
  • 2 Päckchen weiße Kuchenglasur Hinzugefügt zu
  • 2 Päckchen rote Kuchenglasur Hinzugefügt zu
  • 600 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • 3 Päckchen Sahnedickungsmittel Hinzugefügt zu
  • 3 Päckchen Vanillezucker Hinzugefügt zu
  • 3 Stück Vanillesoßenpulver (ohne Kochen) Hinzugefügt zu
  • 300 ml Multivitaminsaft Hinzugefügt zu
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Zubereitung

45 min.
1. Schritt

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. In einer Schüssel 5 Eigelb, Zucker, Mehl und Backpulver vermischen. Die 5 Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes kleines Backblech geben und im Backofen bei 160 °C auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten backen.

2. Schritt

Für den Belag die Mandarinen aus der Dose vorbereiten. Den Saft der Mandarinen abgießen und 750 ml Saft mit 2 Päckchen weißem und 2 Päckchen rotem Tortenguss aufkochen. Die Mandarinen in die Glasur geben und umrühren. Diese Mischung auf dem Teig verteilen.

3. Schritt

600 ml Schlagsahne mit 3 Sahnesteif und 3 Stück Vanillezucker steif schlagen. Die Sahnemischung auf der Mandarinenmischung verteilen. Die 3 Päckchen Vanillesauce mit dem Multivitaminsaft mischen und über die Creme gießen. Den Kuchen abkühlen lassen.

Kommentare (1)

Evonne 5.11.2022

Werde gleich die Zutaten einkaufen gehen, um das Rezept nachzukochen

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