Quelle: Youtube

Grünkohleintopf Rezept

120 min
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Grünkohleintopf ist ein Gericht, das unglaublich nahrhaft ist. Grünkohl vernichtet freie Radikale und verringert das Krebsrisiko.

120 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 1 kg g gefrorener Grünkohl Hinzugefügt zu
  • 6 Stück Kartoffeln Hinzugefügt zu
  • 2 Zwiebeln Hinzugefügt zu
  • 4 Stück Würstchen Hinzugefügt zu
  • 4 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Zwiebel schälen und fein hacken.

2. Schritt

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Den Kohl hinzufügen und erneut kurz anbraten. Dann den Kohl mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Dann zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen.

3. Schritt

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln zum Kohl geben und weitere 20 Minuten kochen.

4. Schritt

Die Würstchen in Würfel schneiden und zu den Kartoffeln und dem Kraut geben. Weitere 10 Minuten kochen. Mit Salz würzen.

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