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Halloween Geister Brownie Rezept
Wir zeigen ihnen einen Brownie Kuchen für Halloween mit aufgespritzten Geistern aus Buttercreme . Dieses Brownie Rezept ist leicht zu backen und doch saftig und voller Geschmack durch Schokolade und Kürbispüree.
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Zutaten
Anzahl Portionen
10
Teig für Brownie Kuchen
- 120 gr Vollkornmehl
- 11⁄2 TL Kürbisgewürz ( Pumpkin spice )
- 1⁄4 TL backpulver
- 1⁄2 TL Salz
- 180 gr butter
- 170 gr Schokoladenchips
- 40 gr Kakao
- 3 Eier gross
- 300 gr Zucker
- 165 gr Kürbispüree ( Konserve oder selber machen )
- 1 TL Vanilleextrakt
Buttercreme
- 120 gr butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 gr Puderzucker
- 1 Tablespoon Milch
- schwarze Speisefarbe
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Salz und Kürbisgewürz vermischen. In einem Kochtopf die Butter schmelzen und die Schokochips zugeben , schmelzen lassen. Dann den Kakao zufügen alles verrühren .
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Quelle: Youtube
2. Schritt
In einer kleinen Schüssel die Eier mit dem Kürbispüree ,Zucker und der Vanille gut verrühren.
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Quelle: Youtube
3. Schritt
Die drei Massen nun zum Brownie Kuchen vermischen und in eine gefettete Backform füllen .
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4. Schritt
Den Brownie Halloween bei 180 Grad 20 min lang gar backen. Auskühlen lassen.
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Quelle: Youtube
5. Schritt
Für die Buttercreme die Butter mit der Vanille und der Milch aufschlagen bis es eine homogene Masse wird. Den Puderzucker unterrühren. Für die schwarze Verzierung etwas Buttercreme mit Speisefarbe einfärben.
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Quelle: Youtube
6. Schritt
Die Buttercreme in eine Spritztüte füllen und das Ende abschneiden. Ebenso die kleine Menge schwarzer Creme.
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Quelle: Youtube
7. Schritt
Mit der Spritztüte kleine Geister auf den Halloween Brownie spritzen und mit der schwarzen Buttercreme Augen und Mund aufspritzen.
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8. Schritt
Den Grusel Brownie komplett verzieren und in Stücke schneiden.
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9. Schritt
Ihre Gäste werden bei diesem Halloween Brownie Kuchen begeistert sein über Geschmack und Dekor, viel Erfolg !
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