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Quelle: Youtube
Mutzen wie vom Weihnachtsmarkt Rezept
30 min
Mutzen muss man nicht unbedingt auf Weihnachtsmärkten kaufen. Mutzen kann man auch zu Hause selber machen - und zwar ganz einfach und schnell, auch ohne Friteuse.
30 min
Zutaten
Anzahl Portionen
48
- 5 Ei
- 100 g Puderzucker
- 480 g Mehl
- 1 Päckchen Natron
- 2 Teelöffel Rum
- 500 g fettarmer Hüttenkäse
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Zubereitung
1. Schritt
In einer Schüssel Eier, Hüttenkäse, Mehl, Zucker, Rum und Backpulver vermengen.
2. Schritt
Das Öl in einer tiefen Pfanne auf 180 °C erhitzen. Den Teig in das heiße Öl geben und die Mutzen goldgelb ausbacken.
3. Schritt
Nach dem Braten auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben.
4. Schritt
Die Mutzen mit Puderzucker bestreut servieren.
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