WERBUNG
Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht

Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht

Wir zeigen ihnen ein Nudel Schinken Gratin ganz einfach und schnell zubereitet. Italienische Nudeln werden mit Kochschinken vermischt, Bechamelsoße und Käse runden den leckeren Nudelauflauf ab. Ihre Kinder und Familie werden begeistert und satt sein.

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
6
  • 600 gr Rigatoni Nudeln Hinzugefügt zu
  • 100 gr butter Hinzugefügt zu
  • 700 gr Milch Hinzugefügt zu
  • 70 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • Salz Pfeffer Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • 200 gr Kochschinken gewürfelt Hinzugefügt zu
  • 200 gr Provolone Käse oder anderer salziger Käse Hinzugefügt zu
  • 140 gr Parmesan Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

40 min.
1. Schritt

Für das Nudelauflauf Rezept benötigen sie diese Zutaten. Provolone Käse und Kochschinken werden gewürfelt .

Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Zuerst bereiten sie die Bechamelsoße vor. Dazu werden 70 gr von der Butter mit dem Mehl im Kochtopf angeschwitzt.

Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Dann wird langsam die warme Milch dazu gegeben und muß ständig umgerührt werden. Die Bechamelsoße schmecken sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß ab. Zur Seite stellen.

Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Gleichzeitig haben sie die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest gegart. Die Pasta abgießen und im Topf lassen. Die Nudeln mit dem Schinken ,dem Provolone Käse ,30 gr Butter und ca 80 gr Parmesankäse vermischen. Die Hälfte der Bechamelsoße dazugeben. Alles gut vermischen.

Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Pasta Mischung in eine gefettete Auflaufform füllen. Mit der restlichen Bechamelsoße begießen und mit dem restlichen Parmesam Käse ( 60 gr ) bestreuen. Den Nudelauflauf mit Schinken und Käse bei 220 Grad ca 30 min lang überbacken . Noch warm servieren.

Nudel Schinken Auflauf einfach gemacht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

Reels

Neu