WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Uyw5ia_YpShYT1KxXrX-/c403dd56b6fc0671d5ef09e6b04166.jpeg "Pasta alla Norma - Schnelles Rezept")
Quelle: Pixabay
Pasta alla Norma - Schnelles Rezept
Ein klassisches sizilianisches Gericht, Pasta alla Norma, voller frischer Aromen von Auberginen, Basilikum und Tomaten, begleitet von Ricotta.
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 320 g Spaghetti
- 2 Auberginen
- 400 g gehackte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g geriebener Ricotta-Käse
- 10 Basilikumblätter
- 4 Tablespoon Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
WERBUNG
Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Die Auberginen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. 15 Minuten in einer Schüssel ruhen lassen, dann den überschüssigen Saft abgießen.
2. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Auberginenscheiben von beiden Seiten goldgelb braten. Die gebratenen Auberginenscheiben aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3. Schritt
In der gleichen Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten. Die gehackten Tomaten und die Basilikumblätter hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
4. Schritt
In der Zwischenzeit die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
5. Schritt
Die Auberginen in die Tomatensoße geben und die gekochten Nudeln unterrühren. Alles umrühren, damit die Nudeln gut mit der Sauce bedeckt sind.
6. Schritt
Die Pasta alla Norma mit geriebenem Ricotta Salata bestreuen, mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuÄhnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/dmtCrw-Kd1OHS8WW7rF8/8a0f7fcfe7488728b19f99a1e1f2c1.jpeg "Sizilianische Auberginen-Spaghetti alla Norma” Rezeptvorschau")
Sizilianische Auberginen-Spaghetti alla Norma
Bei diesem Rezept dreht sich alles um die aromatische Mischung aus frischen Tomaten und Auberginen mit einem ausgewogenen Hauch von Chili und Basilikum. Der herrliche Belag aus gesalzenem Ricotta-Käse hält alles so harmonisch zusammen und macht es zu einem Meisterwerk der italienischen Küche.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/YgDNDakno-9dk3mUvYBn/98644a89c640099d982c43029dcfbc.png "Auberginen-Spaghetti mit Tomatensoße Rezept - Rezeptvorschau")
Auberginen-Spaghetti mit Tomatensoße Rezept
Dieses Rezept verbindet den herzhaften Geschmack von Auberginen mit der frischen Note von Tomatensoße und Spaghetti. Es ist eine simple, aber leckere Mahlzeit, perfekt geeignet für ein Mittagessen oder Abendessen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/C_gynHGbCPd08BAoJF8Y/b25a0b7ab3fbb11f29ba575bbab104.png "Einfaches italienisches Pasta Napoli Rezept - Rezeptvorschau")
Einfaches italienisches Pasta Napoli Rezept
Pasta Napoli ist ein traditionelles italienisches Gericht mit einer reichhaltigen Tomatensauce mit frischen Kräutern und Knoblauch. Dieses einfache, aber köstliche Gericht ist ideal für ein schnelles Wochentagsessen. Ihre Familie wird das italienische Nudelgericht lieben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1LTYx3EZP1ny7d9pgXkS/a850f1962a08c3e3e63becf46fa3e8.jpeg "Nudeln mit Tomatensauce - Rezept für Kinder” Rezeptvorschau")
Nudeln mit Tomatensauce - Rezept für Kinder
Dieses Rezept für Nudeln mit Tomatensauce ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch authentisch und macht meine Kinder unglaublich satt. Meine Kinder lieben Nudeln mit Tomatensoße, weil die Soße nicht zu aromatisch oder scharf ist.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/2g7ykyt5pwA817cfTvRD/e18d519e972db1595453ab949b1a60.jpeg "Spaghetti Bolognese aus Hackfleisch” Rezeptvorschau")
Spaghetti Bolognese aus Hackfleisch
Spaghetti Bolognese aus Hackfleisch, die Sie in 30 Minuten auf den Tisch bringen können.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/6RNKN5TXqR8D2dHWnhv5/ba9ecdd2ab9d84a8ab59c533387a45.jpeg "Spaghetti mit Hackfleisch - Rezeptvorschau")
Spaghetti mit Hackfleisch
Rezept für traditionelle italienische Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/77iHR8p-vMS55x70gt3V/dfae037df551c2d83f87daea3be55e.jpeg "Spaghetti mit Pilzen-schnelles Abendessen in nur 30 Minuten - Rezeptvorschau")
Spaghetti mit Pilzen-schnelles Abendessen in nur 30 Minuten
Ein einfaches, aber köstliches Pasta-Rezept, das jede Mahlzeit etwas Besonderes macht. Die herzhaften Pilze verbinden sich perfekt mit der leichten Knoblauch-Parmesan-Sauce und den zarten Spaghetti. In nur 30 Minuten schnell und einfach zubereitet !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/ANDbHcp-bZyinwPHXYHq/fbc400df9c9c4875c04105b1e117ec.png "Die beste italienische Tortellini Pfanne ” Rezeptvorschau")
Die beste italienische Tortellini Pfanne
Die Tortellini Pfanne ist ein persönlicher Favorit bei meiner Familie und mir. Ich habe dieses italienische Gericht bereits mehrmals zubereitet und es trifft immer den richtigen Punkt zwischen Komfort und Geschmack. Mit diesem Rezept stelle ich sicher, dass jeder am Esstisch zufrieden ist und mehr will. Der beste Teil an diesem Gericht ist, dass es super einfach und schnell zuzubereiten ist, was es zu einem perfekten Rezept für ein Wochentagabendessen macht.
Ähnliche Rezepte
Sizilianische Auberginen-Spaghetti alla Norma
Bei diesem Rezept dreht sich alles um die aromatische Mischung aus frischen Tomaten und Auberginen mit einem ausgewogenen Hauch von Chili und Basilikum. Der herrliche Belag aus gesalzenem Ricotta-Käse hält alles so harmonisch zusammen und macht es zu einem Meisterwerk der italienischen Küche.
Auberginen-Spaghetti mit Tomatensoße Rezept
Dieses Rezept verbindet den herzhaften Geschmack von Auberginen mit der frischen Note von Tomatensoße und Spaghetti. Es ist eine simple, aber leckere Mahlzeit, perfekt geeignet für ein Mittagessen oder Abendessen.
Einfaches italienisches Pasta Napoli Rezept
Pasta Napoli ist ein traditionelles italienisches Gericht mit einer reichhaltigen Tomatensauce mit frischen Kräutern und Knoblauch. Dieses einfache, aber köstliche Gericht ist ideal für ein schnelles Wochentagsessen. Ihre Familie wird das italienische Nudelgericht lieben.
Nudeln mit Tomatensauce - Rezept für Kinder
Dieses Rezept für Nudeln mit Tomatensauce ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch authentisch und macht meine Kinder unglaublich satt. Meine Kinder lieben Nudeln mit Tomatensoße, weil die Soße nicht zu aromatisch oder scharf ist.
Spaghetti Bolognese aus Hackfleisch
Spaghetti Bolognese aus Hackfleisch, die Sie in 30 Minuten auf den Tisch bringen können.
Spaghetti mit Hackfleisch
Rezept für traditionelle italienische Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch.
Spaghetti mit Pilzen-schnelles Abendessen in nur 30 Minuten
Ein einfaches, aber köstliches Pasta-Rezept, das jede Mahlzeit etwas Besonderes macht. Die herzhaften Pilze verbinden sich perfekt mit der leichten Knoblauch-Parmesan-Sauce und den zarten Spaghetti. In nur 30 Minuten schnell und einfach zubereitet !
Die beste italienische Tortellini Pfanne
Die Tortellini Pfanne ist ein persönlicher Favorit bei meiner Familie und mir. Ich habe dieses italienische Gericht bereits mehrmals zubereitet und es trifft immer den richtigen Punkt zwischen Komfort und Geschmack. Mit diesem Rezept stelle ich sicher, dass jeder am Esstisch zufrieden ist und mehr will. Der beste Teil an diesem Gericht ist, dass es super einfach und schnell zuzubereiten ist, was es zu einem perfekten Rezept für ein Wochentagabendessen macht.
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/o-ZoehMsUGNl-WkA85cD/141e4952f416edbd37ce5ffbd42fec.jpeg "Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept - Rezeptvorschau")
Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept
Montags war Nudeltag – immer! In der DDR gab es in der Schule einmal in der Woche die leckeren Teigwaren und am besten mit Wurstgulasch .Das Gulasch mit Paprika und Würstchen ist sehr sättigend und lecker auch als Familienessen - ausprobieren lohnt .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LehsDvj3wiSGvTZNUWR5/608369c3d579b0f5026335f3a5775e.jpeg "Karottenkuchen ohne Mehl” Rezeptvorschau")
Karottenkuchen ohne Mehl
Ein gesunder und leckerer Kuchen, der alle Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird. Dieser Karottenkuchen ist ohne Mehl.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/M6j3ixN6ikHzuFJ68aUd/b1d510ba4f29e72ea6e0da01bde344.jpeg "Einfache Quarkkuchen - Rezeptvorschau")
Einfache Quarkkuchen
Sie kennen wahrscheinlich die mährischen Kuchen. Sie sind wirklich lecker, aber ziemlich aufwendig in der Zubereitung und gleichzeitig kalorisch. Wenn Sie Appetit darauf haben und sie schnell, einfach und gesünder, aber immer noch sehr lecker zubereiten möchten, hier ist das Rezept.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/V0F0kAEFwGkIW_cjpwQa/8883a4694b00e00ab5278d393878ee.jpeg "Buchty gebacken im Ofen - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sEdWAPfTko6N1BlfeJGt/54d8973acd2501d932c8815c3600c4.jpeg "Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht” Rezeptvorschau")
Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht
Das geheime Rezept für KFC Crispy Chicken ist gar nicht so kompliziert wie Sie denken . Das Hühnerfleisch muß einfach mehrmals paniert werden und wird dann in heißem Frittieröl knusprig ausgebacken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/KKjZzD_iRK1gEaIKg5-m/b8eceedc39322b108ded023dfbbc5f.jpeg "Rindfleisch mit Erbsen - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/jI8pY6yvq-us19M0V9Dl/9f6ad2e98e673fe2b36de515056f4a.jpeg "Fufu Rezept afrikanisch - Rezeptvorschau")
Fufu Rezept afrikanisch
Was ist Fufu ? Fufu bezeichnet man in der afrikanischen Küche einen festen und stärkehaltigen Brei aus Maniok und Kochbananen . Afrikanisches Essen benutzt Fufu als knödelartige Beilage zu Fleischgerichten mit Sauce oder anderen Gerichten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/DNKS5VGjy_0i1BHR1QKJ/86eb2d870ec0a0e77bec04830398aa.jpeg "Hähnchenbrust im Backofen - Rezeptvorschau")
Hähnchenbrust im Backofen
Suchen sie ein unkompliziertes Essen für Gäste ? Die saftige Hähnchenbrust im Backofen ist genau das richtige mit einem Salat oder Kartoffeln kombiniert. Und schnell gemacht ist es ebenso .
