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Quelle: Marko Rupena from Getty Images
Salat mit Mozzarella, Tomate und Gurke
Salat mit Mozzarella, Tomate und Gurke ist ein einfaches, gesundes und frisches Gericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Ideal für alle, die eine einfache Zubereitung und natürliche Aromen schätzen. Perfekt für heiße Tage, wenn Sie etwas Leichtes und Erfrischendes suchen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 2 Stück Große Tomaten
- 1 Stück Mittelgroße Salatgurke
- 200 g Mozzarella
- 2 Löffel Olivenöle
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Strauß Basilikum
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Die Tomaten und Gurken waschen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Den Mozzarella in ähnlich dicke Scheiben schneiden wie die Tomaten und die Gurke.
3. Schritt
Schneiden Sie die aromatischen Pflanzen, wie z. B. Basilikum, von den Zweigen und waschen Sie sie.
4. Schritt
Auf einem großen Teller abwechselnd Tomaten-, Mozzarella- und Gurkenscheiben schichten.
5. Schritt
Basilikumblätter darauf verteilen.
6. Schritt
Das Ganze mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Servieren Sie den Salat sofort nach der Zubereitung, damit die Zutaten ihre Frische nicht verlieren.
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