:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/WomU45UPBtCvCNia0bgX/cf88d1957a3bfa97028fa8886aaa1e.jpeg "Skrei mit Karottenpüree und Dill Rezept")
Quelle: Canva
Skrei mit Karottenpüree und Dill Rezept
40 min
WERBUNG
Das weiße Fleisch des Skreis ist fest und mager, aber sehr zart und fast ohne Knochen. Skrei kann auch pochiert oder im Ofen zubereitet werden.
40 min
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 800 g norwegisches Skrei Filet Winterkabeljau
- 400 g Kartoffeln
- 4 Mohrrüben
- 1 EL Salz
- 1 l Wasser
- Sonnenblumenöl zum Braten
- frischer Dill
- 100 ml Milch
- 50 g butter
Neueste Flyer
WERBUNG
Zubereitung
1. Schritt
Salz mit Wasser vermischen und die geschnittenen Skrei 15 Minuten darin einweichen. Dann den Skrei trocken tupfen und in Öl auf beiden Seiten leicht anbraten. Den Skrei mit der Hautseite nach oben in den eingefetteten Backofen legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 3 Minuten backen.
2. Schritt
Die Kartoffeln und Möhren schälen und in größere Stücke schneiden. Die Kartoffeln und Möhren in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Nach dem Kochen abgießen, Butter und Milch dazugeben und pürieren.
3. Schritt
Den fertigen Skrei mit frischem Dill und Karottenpüree servieren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1iTkiT4hoHqw9A_J4JK-/0acf3326b7fa759132d5c196b17da3.jpeg "Kibbeling")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LgXsnn4Ln4yfI-CKV7GL/e4b368b9ded3b684735c2eea9b30ab3d.jpeg "Lachs mit Couscous")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/508Y6V69xdi14qCz8wcf/a8af246483b0ca81338a8a87369fc8.jpeg "Steinbutt mit Zitronenmarinade Rezept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/EbZ7inQpJRV-H1F8bM7v/2630b62a437e75690324d00341a31f.jpeg "Bacalhau à Brás von Agata Rezept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/43HiH0FGbovPxF5ZfTRM/2a9a5e03f2b382e2e801d2b80f75e1.jpeg "Flammkuchen mit Lachs und Dill")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/9i2-CpR10-1339T7Pdxe/03f5cdfe7c63e0de56b075e0fe040c.jpeg "Schlemmerfilet Bordelaise")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/aPd3FSvWHbwBXSFnnNTh/4f2b977094e97832e6ac2e105f946f.jpeg "Ceviche mit Lachs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/dlpaW-WHaeQn3tCbETs_/bed6e3807f46e14ad61048ff1dcfb50c.jpeg "Paella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/-9hWaRvjxTG7hE-iZHv6/a4ad8d2825003ab3c2403064f3af89.jpeg "Brokkoli Kartoffel Gratin Rezept ohne Vorkochen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/m5DUl1-TuAeC7xiFcW1k/848f0e7da4db7ad97797e3e6de93c5.jpeg "Champignon Rahm Sauce mit Reis")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/HtYJkE7i9aiyCuCotOMV/06e27ef75d01ec4e1c40499f83301d.jpeg "Bester deutscher Gurkensalat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/unwcnkaZgVN02-mo1bWs/67d1c4e34bd513b2002a56ad3692b1.jpeg "Friss Dich Dumm Kuchen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/C3zuHTugXLue6fTFlSrD/96c33ac951c73d93b55467e77c3486.jpeg "Original Tafelspitz mit Meerrettichsauce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/K6nPJ1pfxc1oHfwMZDMd/c88497522bb667a7fa3bba3e320f00.jpeg "Dicke Rippe im Backofen geschmort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sXl_ENaYOYSJTyaXCx7B/3a8c4bfa2bcc320e5451a539eb4e43.jpeg "7 Tassen Fitness Salat zum Grillen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Gd5HWSKCpUFw1Mvw2yoR/eea081a90f1d7e7955a96ce488aa6a.jpeg "Islak Kek - türkischer Schokokuchen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Günstige rezepte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0eac5c320c11ecc63efd68a5a1c2a6a8.jpg "Backen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Fleischlose Mahlzeiten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Mittagessen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "Salate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Kuchen und Desserts")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/3c685380322548a72590aa6b1e826e20.jpg "Abendessen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Fleischgerichte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Backwaren")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0114c7882850d40bad301073df993423.jpg "Dessert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/6aee2fff53bf3bd23b82df97812f33bb.jpg "Torten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/28e0a4b734f5ebfa77d559e21cba0a1d.jpg "Kochen für Kinder")