:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/e8lq1AmxsES2jZaNHov9/d6a8fc90c1ef6e2a18d2b8dd95f43a.jpeg "Surf and Turf mit Knoblauchbutter")
Surf and Turf mit Knoblauchbutter
Was ist Surf and Turf ? Surf and turf oder Surf n Turf ist ein Hauptgericht, das vor allem in nordamerikanischen Steakhäusern populär ist. Es besteht aus einer Kombination von Meeresfrüchten mit Fleisch , meist gegrillt. Hier serviert mit Knoblauchbutter.
Zutaten
- 6 Tablespoon butter
- 1 Tablespoon frische Petersilie geschnitten
- 1 Tablespoon Olivenöl
- 4 Steaks Porterhouse oder Strip Loin
- Salz und Pfeffer
- 250 gr geschälte Garnelen gesäubert
- 4 gepresste Knoblauchzehen
Zubereitung
Für das Surf and Turf Rezept zuerst die Knoblauchbutter mischen. Dazu die Butter mit dem Knoblauch und der Petersilie vermischen und kalt stellen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/e8lq1AmxsES2jZaNHov9/61fa9837748f92a96ccbdcb3defbc7.png "Surf and Turf mit Knoblauchbutter - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Die Steaks mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Den Grill auf hohe Stufe vorheizen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/e8lq1AmxsES2jZaNHov9/34939d900d88e0805e51bdaa189f90.png "Surf and Turf mit Knoblauchbutter - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Die Steaks von jeder Seite ca 5 min lang grillen und auf einem Teller warm halten . Das Fleisch ruhen lassen. Die Hälfte der Knoblauchbutter darüber legen und schmelzen lassen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/e8lq1AmxsES2jZaNHov9/ebea87e6fafb53188cb79b05e1b655.png "Surf and Turf mit Knoblauchbutter - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Die Garnelen salzen und pfeffern. Nach dem Fleisch auf den vorgeheizten Grill legen und ca 5 min lang garen, zwischendurch wenden . Auf die gegrillten Garnelen auch Knoblauchbutter geben .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/e8lq1AmxsES2jZaNHov9/b979f30d115edfbe6385852e1ff226.jpeg "Surf and Turf mit Knoblauchbutter - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Die Steaks mit den Garnelen bedeckt servieren . So können sie Turf n Surf auch zuhause zubereiten wie original im amerikanischen Steakhaus, gutes Gelingen dabei .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/e8lq1AmxsES2jZaNHov9/120583a7d9afb0b62895ad99c117af.png "Surf and Turf mit Knoblauchbutter - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/c9w9iz-EW0-68LeJyUZa/3484ff49e2724109903ba56e599f43.jpeg "Lotus- und Himbeerriegel - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/TUlCR0ZSmStWmSEZCNG5/b74f1e4c21f78156bc674d0a6f1d1d.jpeg "Proteinreicher Bagel - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/KJD1K1r0SJpIi3YM4TfC/c7e7f1cac45f77dce538beeef18c69.jpeg "Pogaca - türkische Brötchen ohne Hefe mit Feta Käse - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/d_8NlbVr2EDHtT4ZbAkR/e632c7e3d5b18778fb68ff6b045ba0.png "Skyr-Kuchen mit Keksboden kalorienarm ” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sXl_ENaYOYSJTyaXCx7B/3a8c4bfa2bcc320e5451a539eb4e43.jpeg "7 Tassen Fitness Salat zum Grillen - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/NhA0Md_s-drHVHNqjr7u/a05d6da465ed6df132ab626cd7be28.jpeg "Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sEdWAPfTko6N1BlfeJGt/54d8973acd2501d932c8815c3600c4.jpeg "Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/yI9Ttu_pLOblMxIqeeCw/27ee96702fa8a32644f054bb49b722.jpeg "Alpenklöße Germknödel mit Vanillesauce - Rezeptvorschau")
