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Süsskartoffelbrei Rezept

25 min
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Dieses Rezept für Süßkartoffelpüree kann ähnlich wie das klassische Süßkartoffelpüree zubereitet werden. Der Unterschied liegt in der Regel in der Würze. Süßkartoffelpüree lässt sich perfekt mit gebratenem Fleisch kombinieren.

25 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 10 Süßkartoffeln Hinzugefügt zu
  • 60 g butter Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Milch Hinzugefügt zu
  • 12 Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
  • 1 Prise weißer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 Prise gemahlener roter Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

Die Süßkartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen (20 Minuten). Das Wasser abgießen und die Milch, die Butter und die Gewürze zu den Kartoffeln geben. Die Süßkartoffeln mit den Zutaten pürieren.

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