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Quelle: Pixabay.com
Bärlauch Aufstrich mit Feta Käse 5 Zutaten
Immer wieder im Frühling zur Bärlauch Sammelzeit suchen wir nach Rezepten für das knoblauchartige Wildgewächs. Wie wäre es mit einem Bärlauch Feta Käse Aufstrich für das Brot ? Ganz schnell zubereitet im Blitzhacker mit nur 5 Zutaten.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 200 gr Feta Käse gewürfelt
- 40 gr Bärlauch gewaschen
- 1 Tablespoon Milch
- 1 Tablespoon Olivenöl
- 1 Bio Zitrone etwas Schale gerieben und 1 EL Saft
- Salz und Pfeffer
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Für das Bärlauch Aufstrich Rezept zuerst den Feta Käse in einen Blitzmixer geben und zerkleinern. Den Bärlauch, Milch, Öl , Zitronenschale gerieben und Saft zum Mixer geben und weitere 2 min pürieren.
2. Schritt
Den Bärlauch Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen und in einer schale im Kühlschrank aufbewahren. Den Aufstrich aus Bärlauch zu frischem Brot servieren. Der perfekte Snack für abends zum Getränk oder Buffet.
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