Besonders einfache Haferflocken Cookies

Name: Besonders einfache Haferflocken Cookies
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Ingredients: 125 gr Mehl; 0.5 TL Backsoda und Salz; 0.75 TL Zimt; 140 gr butter; 100 gr brauner Zucker; 50 gr Zucker; 1 großes Ei plus ein Eigelb; 2 TL Vanilleextrakt; 150 gr Haferflocken; 70 gr Rosinen oder Trockenfrüchte; 60 gr Nüsse gehackt

30 min

Greta

Aufgrund der geschmolzenen Butter sind diese Haferflocken Kekse in kurzer Zeit zubereitet und schmecken einmalig. Sie können beliebige Trockenfrüchte und Nüsse, sogar Schokolade zufügen , wie sie es am liebsten mögen . Könnten auch veganisiert werden .

30 min

Zutaten

Anzahl Portionen

125 gr Mehl Hinzugefügt zu
¹⁄₂ TL Backsoda und Salz Hinzugefügt zu
³⁄₄ TL Zimt Hinzugefügt zu
140 gr butter Hinzugefügt zu
100 gr brauner Zucker Hinzugefügt zu
50 gr Zucker Hinzugefügt zu
1 großes Ei plus ein Eigelb Hinzugefügt zu
2 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
150 gr Haferflocken Hinzugefügt zu
70 gr Rosinen oder Trockenfrüchte Hinzugefügt zu
60 gr Nüsse gehackt Hinzugefügt zu

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Zubereitung

1. Schritt

Wir schmelzen für die Haferflocken Kekse zuerst die Butter in einer Pfanne und lassen sie ca 2 min lang leicht braun werden. Abkühlen lassen.

Besonders einfache Haferflocken Cookies - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Dann für die Cookies mit Haferflocken die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Das ist das Mehl ,Backpulver, Zimt und Salz vermischen.

Besonders einfache Haferflocken Cookies - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

In einer größeren Schüssel Zucker, Eier , Vanille und gebräunte Butter vermischen. Die Mehlmischung langsam unterarbeiten. Zuletzt die Haferflocken, Trockenobst und Nüsse einarbeiten.

Besonders einfache Haferflocken Cookies - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.Backblech mit Backpapier auslegen. Mit 2 Eßlöffeln ca 1,5 EL Teigmasse auf das Blech geben pro Cookie.

Besonders einfache Haferflocken Cookies - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Hafercookies ca 10 bis 15 min im Backofen bei 160 Grad backen. Abkühlen lassen und servieren , so backen sie ganz einfach köstliche Haferflocken Kekse selber zuhause .