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Quelle: Pixabay.com

Brotgewürz

Wenn sie richtig leckeres Brot backen wollen, sollten sie Brotgewürz dazu verwenden. Es gibt den gewissen Extra Geschmack und mehr Würze zum Brot. Sie können Brotgewürz kaufen oder Brotgewürz selber machen - was noch besser schmeckt .

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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 2 Tablespoon Fenchelsamen Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Kümmelsamen Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Anis Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Koriandersamen Hinzugefügt zu
  • nach Belieben Pfeffer Kardamom Muskatnuss Hinzugefügt zu
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Zubereitung

10 min.
1. Schritt

Wenn sie das Brotgewürz Rezept nachmachen wollen, vermischen sie alle Körner in der Gewürz- oder Kaffeemühle.

2. Schritt

Die Körner fein mahlen und eventuell mit weiteren Gewürzen anreichern . In einem Glas luftdicht aufbewahren .

3. Schritt

Diese Menge hier reicht für ca 2 Brote je 500 gr Mehl. Sie geben in jedes Brot 1-2 EL Brotgewürz hinein.

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