Cremiges Kartoffel Zucchini Gratin

VIDEOEMPFANG Cremiges Kartoffel Zucchini Gratin

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Ein Zucchini Auflauf mit einer cremigen Käsesauce . Mit Kartoffeln und Zucchini wird es zu einer Hauptmahlzeit . Probieren sie es aus .

  • 60Minuten
  • 8Anzahl der Portionen
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Zutaten

Anzahl Portionen
8
  • 1 Zucchini groß Hinzugefügt zu
  • 4 mittelgroße Kartoffeln Hinzugefügt zu
  • 12 TL Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 12 TL getrocknete Kräuter Hinzugefügt zu
  • 1 EL Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • 200 ml Kochsahne Hinzugefügt zu
  • 2 EL Frühlingszwiebeln geschnitten Hinzugefügt zu
  • 5 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Mozarellakäse Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Zucchini in Scheiben schneiden. Salzen und etwas stehen lassen damit das Wasser entzogen wird.

Cremiges Kartoffel Zucchini Gratin - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Kartoffeln ebenfalls in Scheiben schneiden ,unter Wasser abspülen und mit den Zucchinis in einer Schüssel mischen . Mit Salz und Pfeffer würzen , Zitronensaft dazu . Alles gut vermischen.

Cremiges Kartoffel Zucchini Gratin - Zubereitungsschritt 2
3. Schritt

Die Sahne Käsemasse vermischen . Auch Zwiebeln zugeben.

Cremiges Kartoffel Zucchini Gratin - Zubereitungsschritt 3
4. Schritt

Die Kartoffel und Zucchini Scheiben abwechselnd in eine ofenfeste Form schichten .

Cremiges Kartoffel Zucchini Gratin - Zubereitungsschritt 4
5. Schritt

Über das Gemüse die Sahne und Käsemasse schütten .Den Auflauf mit Mozarella bestreuen. Im Backofen bei 200 Grad ca 45 min backen . Kurz stehen lassen und nochmal mit ein paar Frühlingszwiebeln bestreuen.

Cremiges Kartoffel Zucchini Gratin - Zubereitungsschritt 5
6. Schritt

So sollte das fertig gebackene Gratin aussehen.

Cremiges Kartoffel Zucchini Gratin - Zubereitungsschritt 6

Kommentare (1)

Evonne 12.7.2022

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Recipe author image Greta

Cremiges Kartoffel Zucchini Gratin

Ein Zucchini Auflauf mit einer cremigen Käsesauce . Mit Kartoffeln und Zucchini wird es zu einer Hauptmahlzeit . Probieren sie es aus .

60
Minuten
8
Anzahl der Portionen
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Zubereitung
1. Schritt

Zucchini in Scheiben schneiden. Salzen und etwas stehen lassen damit das Wasser entzogen wird.

2. Schritt

Kartoffeln ebenfalls in Scheiben schneiden ,unter Wasser abspülen und mit den Zucchinis in einer Schüssel mischen . Mit Salz und Pfeffer würzen , Zitronensaft dazu . Alles gut vermischen.

3. Schritt

Die Sahne Käsemasse vermischen . Auch Zwiebeln zugeben.

4. Schritt

Die Kartoffel und Zucchini Scheiben abwechselnd in eine ofenfeste Form schichten .

5. Schritt

Über das Gemüse die Sahne und Käsemasse schütten .Den Auflauf mit Mozarella bestreuen. Im Backofen bei 200 Grad ca 45 min backen . Kurz stehen lassen und nochmal mit ein paar Frühlingszwiebeln bestreuen.

6. Schritt

So sollte das fertig gebackene Gratin aussehen.

Zutaten
1
Zucchini groß
4
mittelgroße Kartoffeln
12 TL
Pfeffer
1 TL
Salz
12 TL
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1 EL
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200 ml
Kochsahne
2 EL
Frühlingszwiebeln geschnitten
5
Knoblauchzehen
1 Tasse
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