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Einfacher Rote Beete Salat
60 min
Wie bereiten sie einen gesunden Rote Beete Salat zu ? Wir zeigen ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für Rote Beete Salat aus dem gekochten Gemüse mit einem leckeren Dressing dazu.
60 min
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 3 rote Beete frisch
- 1⁄2 Zwiebel
- 4 EL Essig
- 1⁄4 Zitrone der Saft
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
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Zubereitung
1. Schritt
Das ist was sie für den Rote Bete Salat benötigen.
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Quelle: Youtube
2. Schritt
Die frischen Rote Beete Knollen ca 1 Stunde im gesalzenen Kochwasser kochen bis sie weich und gar sind.
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Quelle: Youtube
3. Schritt
Die gekochten Knollen schälen und in Stücke schneiden . Ebenso die Zwiebel klein schneiden.
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4. Schritt
Rote Beete und Zwiebel in eine Salatschüssel geben . Die Zutaten für das Dressing darüber geben ,auch den gepressten Zitronensaft. Alles gut vermischen und als Beilag zum Hauptgericht servieren. Ein erfrischender leicht säuerlicher Rote Bete Salat.
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Schmeckt