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Feine Hefebrötchen

Diese leckeren Hefebrötchen sind ein perfektes Frühstück oder Snack für jeden Tag. Sie sind leicht und flauschig, mit einem subtilen Hefe-Geschmack und können mit allem, was Sie mögen, gefüllt werden. Und das Beste daran ist, dass sie super einfach zu machen sind!

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Zutaten

Anzahl Portionen
15
  • 1 Becher Milch Hinzugefügt zu
  • 12 Hefe Hinzugefügt zu
  • 3 Esslöffel Rohrzucker Hinzugefügt zu
  • 212 Becher Glattes Mehl Hinzugefügt zu
  • 112 Ei Tasse Butter Hinzugefügt zu
  • Prise Salze Hinzugefügt zu
  • Füllung Marmelade Mohn Nüsse Hinzugefügt zu
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Zubereitung

50 min.
1. Schritt

Wir fügen der warmen Milch Hefe und Zucker hinzu. Lassen Sie es 10-15 Minuten abgedeckt ruhen.

2. Schritt

In der zweiten Schüssel bereiten wir alle trockenen Zutaten vor.

3. Schritt

Wir fügen geschmolzene Butter, Milch mit Hefe und ein Ei hinzu. Wir verarbeiten den Teig, den wir an einem warmen Ort aufgehen lassen.

4. Schritt

Den aufgegangenen Teig teilen wir in 4 Teile, rollen ihn zu einem Kreis aus, teilen ihn in 6 Teile, füllen ihn mit der Füllung und rollen ihn zur Form eines Hörnchens auf.

5. Schritt

Legen Sie es auf das Backblech, bestreichen Sie es mit Ei und backen Sie es etwa 15-20 Minuten bei 180°.

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